Source Susi AgungTerimakasih resepnya mba Susi @cook_2626288 ..rasa mantap enak seger.Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501Hari ini ada hari peringatan Kartini tgl 21 April. Sebagai tanda terimakasih telahmemperjuangkan hak para wanita di Indonesia..Saya masak masakan khas Jepara kota asal Kartini.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakHidanganJepara#HariKartini#MasakanKhasJepara

Bismillah... Assalamualaikum 🙏Iiibu kita Kaartini putri sejatiii.... 🎺🎹 🎼🎵🎶Dulu jaman sekolah SD menjelang memperingati Hari Kartini wajib membawakan salah satu alat musik untuk menyanyikan lagu ibu Kita Kartini, saya menggunakan harmonipet waktu itu, sekarang penyebutannya harmonika 🤭Dan sekarang diwajibkan memasak makanan atau kuliner Khas Jepara oleh Mamah Cookpad untuk PosBar di Minggu ini, kebetulan dipasar jumpa ikan kerapu yang masih segar dan sudah dipotong-potong, cuaca sedang hujan di daerah ku tinggal cucok banget ikan nya di masak Ikan Pindang Serani Khas JeparaPindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis Bumbu pindang serani ini terasa ringan dan segar. Juga memiliki kuah yang beningBahan utamanya berupa ikan laut segar boleh juga pakai ikan lain, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, dan lainnyaSource, mba Susi Agung @cook_2626288https://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501#HariKartini #MakananKhasJepara#CoMBat2024 #HariKartini#CookpadCommunity_Batam#PindangSerani #MasakanKhasJepara#KulinerJepara

Sebentar lagi mau menyambut hari Kartini dapat tantangan dari mamah cookpad untuk buat makanan dari kota kelahiran ibu Kartini yaitu Jepara..kali ini saya mau coba buat pindang serani khas Jepara..rasanya segerrrrr banget karena ada asem2nya dan pedas dari cabe rawit..kalau mau lebih pedas cabe rawitnya bisa di pites ya mom biar lebih nendang pedasnya..Selamat mencoba#HariKartini#MasakanKhasJepara

pak suami abis dari dinas k jepara, d sana doi makan pindang serani. jadilah nyampe rumah doi minta dimasukin, padahal istrinya belum pernah masak bahkan makan pindang serani pun belum pernah. akhirnya cari2 lah resep. nemu banyak resep d cookpad ini, jadilah diolah2 ala2 saya. alhamdulillah sayapun suka. rasanya gurih seger2 gitu

Memperingati hari kartini beberapa hari yg lalu, kita rayakan dengan memasak menu dari daerah asal ibu RA Kartini yaitu kota jepara.Menu olahan ikan yg satu ini salah satu menu khas dari kota jepara. Rasanya enak, asem tapi segar. Apalagi di tambah cabe, hmm enaaak.Untuk jenis ikan, bebas pakai ikan apa aja. Boleh pakai ikan bandeng, ikan nila, kakap, patin.Karena dagang ikan langganan saya masih mudik & yg di pasar cuma ada stok ikan ini. Jadilah saya pakai ikan cakalang.Yuk cobain masak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HariKartini2024#HariKartini#PindangSeraniKhasJepara#PindangSerani#KhasJepara

📝Selasa16Juli2024. Bismillahirrahmanirrahim..🐟Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara, Jawa Tengah, semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening. Bahan utamanya berupa ikan laut segar, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, dan bawang daun. -Wikipedia-🐟Punya ikan kembung 1 kg. Pengen di masak yang berkuah seger ketemu resepnya mba @dewi008saraswati . Resepnya sy modifikasi dengan menambahkan daun salam, air asam dan daun kemangi. Sayangnya sy tidak ada stok daun jeruk. Cara memasaknya, resep aslinya bumbu tidak di tumis dulu melainkan di masukkan semua dalam air yang sudah mendidih. Namun saya modifikasi masaknya dengan bumbu di tumis dulu hingga harum lalu dimasukkan dalam air mendidih. Mau di tumis atau tidak sesuai selera yaa sama-sama sedap rasanya.Source @Dhapu_Dewi dengan modifikasi✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/22562717#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_DewiM#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe

Bismillah...Untuk menyambut hari lahirnya pejuang wanita kita yang tangguh yaitu ibu kita RA Kartini, @MamahCookpad mengajak kita untuk menjelajahi masakan khas daerah kelahiran beliau,pilihan Okta jatuh ke resepnya bunda Susi Agung,yaitu Pindang Serani , kelihatannya sueeegerr banget,dan ternyata bener banget sesuai ekspektasi😍👌Source @cook_2626288#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#HariKartini#MakananKhasJepara#Kopijos_HariKartini#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Pindang serani adalah makanan khas kota kelahiran RA Kartini, yaitu Jepara. Merupakan salah satu masakan seperti sup ikan, yg mempunyai perpaduan rasa asem, pedas, manis yg ringan dan segar krn kuahnya bening. Ikan yg digunakan biasanya ikan laut segar, yg paling cocok adl ikan kakap merah atau putih. Konon katanya masakan ini mulanya diciptakan oleh nelayan di wilayah pesisir Jepara. Resep pindang serani tercipta krn ikan hasil tangkapan nelayan tidak laku dijual.Disebut serani karena bumbunya menggunakan sereh, lengkuas, salam, cabe, jahe dan bbrp bahan lain (source: wikipedia). Yang membuat khas dr pindang ini adalah menggunakan belimbing wuluh, lengkuas, daun salam. kunyitnya tdk ikut dihaluskan, tp dibakar dulu, baru di geprek atau diiris2.Recook resep dari @Susie Agung. Untuk resep ini sy tidak menggunakan ikan laut, tp menggunakan ikan gurame. ikan bisa diganti apa saja ya, sesuai selera. Bumbu jg bisa dihaluskan atau diiris2.Selamat mencoba 😘Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week23

Selamat hari Kartini ya sahabat cookpaders dan semoga semangat Kartini tetap terjaga.Naahh saat ini di daerah saya sudah mulai turun hujan nih, sepertinya pilih masak Pindang serani khas Jepara yang berkuah pas banget kali yaa.Biasanya pindang serani dari Jepara berbahan ikan laut yaa, tapi kali ini saya masak pakai ikan bandeng aja, pindang serani ini hampir sama dengan pindang asam segar pada umumnya ya hanya saja pindang serani jepara pakai bumbu yang di bakar dulu jadi ada aroma bakar²nya dan rasanya enak segar gurih manis berempah pokok nya sedeep bangets🙂Terima kasih bunda @daniar_safitri resepnya bikin boros nasi🙂#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Kalsel

Masih dalam rangka memperingati hari Kartini, aku masak makanan khas Jepara, yaitu pindang Serani.Mamah Cookpad mengajak Cookpaders untuk menggali & membagikan resep khas Jepara sebagai bentuk apresiasi terhadap warisan kuliner yang kaya & penuh makna dari daerah asal Kartini.Kali ini aku masih masak pindang Serani. Tapi masakannya lebih asam, pedas, & manis. Pindang Serani adalah masakan khas dari Jepara yang berupa semacam sup ikan laut dengan perpaduan rasa pedas, asam, & manis. Pindang Serani dari Jepara juga tidak memakai kecap, sehingga kuahnya lebih bening. (Wikipedia). Sebenarnya pindang Serani mirip ikan kuah yang aku buat. Tapi, aku baru tahu ternyata ada masakan seperti ini juga di Jepara & namanya pindang Serani.Biasanya pindang Serani memakai ikan bandeng, disini aku pakai ikan momar ekor merah. Ikannya masih segar, tangkapan dari nelayan langsung. Beli di pasar harga 50 ribu dapat 5 ekor (berat 1 ekornya 300-400) gram.#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HariKartini2024#CPBaliAuthor2024_Ika

Pindang Serani merupakan salah satu makanan khas Jepara yang berupa sup ikan . Rasa Pindang Serani, perpaduan rasa antara: pedas, asam dan manis. Pindang ini memiliki kuah yang bening dan menggunakan beberapa bumbu khas seperti: belimbing wuluh, daun kemangi dan tomat.Source @cook_2626288#MakananKhasJepara#HariKartini#CookpadCommunity_Tangerang

Paksu tau, saya suka banget makan pindang serani bandeng di salah satu warung makan legendaris di Jogja. Karena corona ini, warung makannya ngga buka. Akhirnya paksu beliin ikan bandeng segar di pasar buat dimasak pindang serani khas Jepara 🥰Sumber resep dari Mba Susi Agung...yang pastinya enak dan segar. Terimakasih resepnya Mba 💐