Champiñones al ajillo

El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo
Receta sacada del libro -Dos cocinas cómplices- de Gour Saraff y Alex Spice
Paso a paso
- 1
Lava los champiñones y córtalos en cuartos. Ponlos en una sartén con un par de cucharadas de AOVE durante unos cinco minutos
- 2
Agrega los ajos, el perejil y el jengibre picados. Agrega también las especias. Cocina durante un minuto
- 3
Echa el vino, baja el fuego y reduce hasta que los champiñones mengüen y cojan color. Sirve
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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Champiñones al ajillo
Preparar un aperitivo o un primer plato delicioso en casa es mucho más fácil y sobre todo, mucho más rápido de lo que imaginas. Y para muestra, la receta que te traigo a continuación, unos champiñones al ajillo. Este plato es muy fácil encontrarlo como tapa en muchos bares de nuestro país. También puedes emplearlo como guarnición o acompañamiento de recetas de carne.


Champiñones al ajillo


Champiñones al ajillo
Rápidos y deliciosos 😋


Champiñones al ajillo
Es una guarnición perfecta para acompañar una carne a la plancha, para una cenita o para un picoteo, os vais a chupar los dedos de lo bien que quedan.- El vino no es imprescindible pero le da un toque sabroso.- Puedes poner guindilla en lugar del pimentón, pero el pimentón le un sabor especial.- Se conserva estupendamente unos días en la nevera, así que es una guarnición que puedes tener preparada con antelación, solo tendrás que calentarla en una sartén o en el microondas antes de servir.- Es vegetariana, no lleva más que aceite, cebolla, champiñones y pimentón. Rico, sabroso, sano y fácil de preparar.Ya sabéis que los champiñones merman mucho al cocinarlos, así que no tengáis reparo en preparar, al menos, el 1/2 kilo de esta receta.La preparo en Thermomix, pero se puede hacer en sartén honda o cazuela.#entrantes#Thermomix


Champiñones al ajillo


Champiñones al ajillo


Champiñones al ajillo
Aprovechando que es época de champiñones, hice esta receta fácil y rápida. Para salir del paso con un manjar. Sirve para picar, acompañar carnes, pastas, pescado. También puedes añadirle un poco de nata y lo conviertes en salsa. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario


Champiñones al ajillo


Champiñones al ajillo
Receta tradicional en nuestra gastronomia. Espero que os guste.


Champiñones al ajillo
Suelo hacerlo para aperitivo los domingos, a los míos les encantan


Champiñones al ajillo
Una tapa estupenda


Champiñones al ajillo
Es una receta sencilla de hacer, con pocas calorías y se introducen en muchas dietas, sanos y muy ricos... #WeekendTour


Champiñones al ajillo
#tescoma Con poco tiempo para guisar....y en 5 minutos un platazo!!!!!


Champiñones al ajillo
Una receta muy típica de mi casa de toda la vida. Mi madre los corta a rebanadas pero yo los hago en cuatro trozos. Mitad y mitad de la mitad


Champiñones al ajillo
Una forma distinta de comer champiñones.Está receta les gustará, a quienes les gusten a la plancha...y guisados.Está receta la descubrí, al comprar unos champiñones para la plancha.Los vi buenísimos para hacerlos a la plancha.Pero cual fue mi sorpresa, que no conseguía el ponerlos tiernos. Cogí y los guise después de pasarlos por la plancha.Gustó de esta forma y de vez en cuando los vuelvo a hacer.Gracias y buen provecho.


Champiñones al ajillo
Un plato rapidillo no muy caro nutriente y delicioso si estas a dieta


Champiñones al ajillo


Champiñones al ajillo
Preparar unos deliciosos champiñones al ajillo es súper fácil, tan solo necesitaremos unos pocos de ingredientes, como ingrediente principal utilizaremos los champiñones y los ajos, pero también utilizaremos coñac para flambearlos, si no tenéis coñac pode sutilizar vino blanco pero el coñac le da un toque muy rico.#abecedario


Champiñones al ajillo
Comparto un acompañante rico y jugoso. Normalmente hago los champiñones con ajo y jamón picado. Hoy he querido darles una vuelta. Espero qué os gusten!! 😛🐾


Champiñones al ajillo
Para comer algo diferente, pensé voy a probar hacer champiñones al ajillo.


Champiñones al ajillo


Champiñones al ajillo
#WeekendTour


Champiñones al ajillo


Champiñones al ajillo
Guarnición perfecta en 15 minutos en TM6


Champiñones al ajillo
#DelantalCookpad2025Semana 2


Champiñones al ajillo


Champiñones al ajillo
Una receta muy sencilla… muy buena.. y muy fácil que nos sacará de muchos apuros, sobre todo para una cena o un primer plato, cuando no tenemos ganas de cocinar, o no tenemos tiempo


Champiñones al ajillo
#WeekendTour Receta muy sencilla, ideal como entrante o para picoteo.


Champiñones al ajillo
#mirecetario#1receta1arbol


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