Sapo Tahu Telur Puyuh

Pawon Buneng
Pawon Buneng @Pawon_Buneng
Semarang, Jawa Tengah

Telur Puyuh favorit anak anak kembali tampil. Kali ini buneng masak Sapo Tahu, kalau biasanya Sapo Tahu di beri topping Ayam atau Seafood, kali ini buneng pakai Telur Puyuh.

#Semangcook_SerbaTelur
#SemangcookHokyaHokye25
#TelurBintangDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang

Sapo Tahu Telur Puyuh

11 orang berencana membuat resep ini

Telur Puyuh favorit anak anak kembali tampil. Kali ini buneng masak Sapo Tahu, kalau biasanya Sapo Tahu di beri topping Ayam atau Seafood, kali ini buneng pakai Telur Puyuh.

#Semangcook_SerbaTelur
#SemangcookHokyaHokye25
#TelurBintangDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 Porsi
  1. Bahan utama:
  2. 1 BuahTofu (Udang/Telur/Ayam)
  3. 20 ButirTelur Puyuh
  4. 1 BuahWortel
  5. 1 BungkusJamur Enoki
  6. SecukupnyaJamur Kuping Kering
  7. Bumbu:
  8. 5 SiungBawang Putih
  9. 3 RuasJahe Geprek
  10. 1 SdtGaram
  11. 1 SdtKaldu Bubuk
  12. 1/2 SdtLada bubuk
  13. 1 SdmSaos Tiram
  14. 1 SdtKecap Ikan
  15. 1 SdmMaizena larutkan

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan bahan bahan. Potong potong tofu. Panaskan minyak dengan api besar. Goreng tofu hingga bagian kulit menjadi cokelat.

  2. 2

    Didihkan air untuk merendam jamur kuping.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan jahe yang sudah di geprek hingga harum. Masukkan wortel, tumis sebentar kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan telur puyuh dan jamur kuping. Beri seasoning dan koreksi rasa. Beri larutan maizena, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan jamur enoki dan tofu goreng. Sapo tahu siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Buneng
Pawon Buneng @Pawon_Buneng
pada
Semarang, Jawa Tengah
Sedari kecil kami sekeluarga selalu di hidangkan masakan nusantara oleh mama yang saat itu punya usaha catering dan rumah makan. Kami selalu membantu mama dalam memasak sehingga lama kelamaan itu menjadi hobby dan akhirnya berguna sampai kami memiliki keluarga kecil sendiri. Resep yang aku share mungkin memang resep yang sudah umum, tapi karena mama ku keturunan tionghoa, biasanya terselip beberapa herba dan seasoning khas masakan chinese.Penasaran kan? Follow aku ya supaya kita bisa share resep masakan khas masing masing keluarga. 😊🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa