Beef Steak With Brown Sauce

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Alhamdulillah walaupun cuma pakai daging sapi lokal tapi rasanya ga kalah nikmat sama kaya yang diresto-resto.
Dan yang pasti steak 🥩dengan biaya minimalis.

Untuk resep marinasi dagingnya saya pake resepnya @cook_12032296
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4806410

Untuk resep saus, saya cooksnap mba @yun_andriani
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13078528

#WesternFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2 potongdaging sapi (berat @125 gr)
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 2 siungbawang putih, parut
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdmkecap inggris
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdttepung maizena
  11. Bahan Brown Sauce :
  12. 1 sdmbutter
  13. 1/2 buahbawang bombay
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmsaus tomat
  18. 1 sdtsaus sambal
  19. 1/2 sdtgula pasir
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/4 sdtlada bubuk
  22. 350 mlair
  23. 2 sdttepung maizena + air, larutkan
  24. Pelengkap :
  25. Secukupnyabuncis rebus
  26. Secukupnyawortel rebus
  27. Secukupnyakentang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    ✅Siapkan daging, beri bumbu marinasi dan aduk rata. Diamkan di kulkas semaleman

  2. 2

    Membuat Saus :
    ✅Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan kecoklatan

    ✅Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus tomat, gula pasir, garam dan lada bubuk, aduk rata

  3. 3

    ✅Tambahkan air, masak hingga mendidih

    ✅Tambahkan larutan maizena, aduk. Tes rasa

  4. 4

    ✅Panaskan butter, panggang daging hingga matang

  5. 5

    ✅Sajikan steak dengan brown sauce dan pelengkap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya