Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang"

Rina's Pawon
Rina's Pawon @cook_Rina2830
BANYUWANGI - JAWA TIMUR

Kemrin tengok" resepnya mbak Shanty Anggraini, ternyta rasanya wenak yaa hehe😋 trimaksih resepnya😊 Saya buat ini batagor empuk banget , mana mengembang pula mlenus2 hehehee. Oh iya saya pakai tahunya ukuran kecil, jadi jumlahnya agak banyak.

Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang"

Kemrin tengok" resepnya mbak Shanty Anggraini, ternyta rasanya wenak yaa hehe😋 trimaksih resepnya😊 Saya buat ini batagor empuk banget , mana mengembang pula mlenus2 hehehee. Oh iya saya pakai tahunya ukuran kecil, jadi jumlahnya agak banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍙Bahan Batagor :
  2. 10 buahtahu putih(tumbuk kasar)
  3. 2 siungbawang putih(haluskan)
  4. 1 butirtelur ayam
  5. secukupnyadaun bawang(iris)
  6. 1/2 sdtsoda kue (dilarutkan dg 100 ml air)
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 3 sdmtepung kanji
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1 bungkusroyco ayam
  11. 🌰Bahan Saos Kacang :
  12. 1 onskacang tanah (goreng)
  13. 2 siungbawang putih (goreng)
  14. 5 buahcabe rawit (goreng)
  15. secukupnyagaram
  16. 1/2 sdtpetis udang
  17. secukupnyagula merah
  18. 200 mlair
  19. 2 sdmkecap manis
  20. 📌Bahan Tambahan:
  21. 1 buahmentimun (cacah)
  22. jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan utk batagor kecuali air soda kue nya.

  2. 2

    Ulet2 kemudian masukkan air soda kue nya(cek rasa). Biarkan adonan profing/mengembang dulu selama 20 mnit.

  3. 3

    OKE selanjutnya, batagor siap digoreng, ambil adonan seukuran sendok teh aja, melepuh2 tuh hehe, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

  4. 4

    Membuat bumbu kacang. Terlebih dahulu goreng kacang, bawang putih dan cabai nya, lalu ulek sampai halus.

  5. 5

    Setelah itu masak bumbu kacang tdi dengan menambahkan air secukupnya, tambahkan juga garam, gula merah,petis udang dan kecap manis (Cek rasa). Masak higga mengental.

  6. 6

    Kalau sudah siap hidangkan batagor dengan siraman saos kacang + beri cacahan mentimun diatas nya jangan lupa beri perasaan jeruk biar tambah laziss hehe😂 Bisa juga dtimbahkan kecap manis lagi diatas nya.

  7. 7

    Cucok banget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina's Pawon
Rina's Pawon @cook_Rina2830
pada
BANYUWANGI - JAWA TIMUR
IG @rna. pur30newaccountFb @rinapentolpedasmelototBakul @pentol_pedas_melototMemasak dg cinta semoga dg berbagi resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa