Sambel kering tempe teri KACANG

Yuyun Manis
Yuyun Manis @cook_17593917
Taiwan

Assalamualaikum hari ini saya mau memasak SAMBEL KERING TEMPE,TERI,KACANG yg lezat dan enak saya belajar memasak resep ini dari ibu tercinta yg seorang penjual sarapan nasi kuning dari aku usia 6 thn hingga aku sekarang dewasa,dan resep ini tidak bisa d gantikan krn pas d saat ibuku gak jualan pelanggan ibu pd bilng gak ada rasa yg pas dengan sambel Tempe ini mereka sudah beli d bnyak penjual lain nya tp rasa dan aroma nya beda tidak sm seperti yg ibuku buat

#TimeToTempe
#GAS2025

Sambel kering tempe teri KACANG

31 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum hari ini saya mau memasak SAMBEL KERING TEMPE,TERI,KACANG yg lezat dan enak saya belajar memasak resep ini dari ibu tercinta yg seorang penjual sarapan nasi kuning dari aku usia 6 thn hingga aku sekarang dewasa,dan resep ini tidak bisa d gantikan krn pas d saat ibuku gak jualan pelanggan ibu pd bilng gak ada rasa yg pas dengan sambel Tempe ini mereka sudah beli d bnyak penjual lain nya tp rasa dan aroma nya beda tidak sm seperti yg ibuku buat

#TimeToTempe
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. bahan 1
  2. 600 gramTempe yg sdh d goreng kering
  3. 1/4 kgikan teri
  4. 1/4 kgkacang tanah yg sdh d goreng
  5. 10 buahcabe besar/kriting iris"goreng hingga kering
  6. 8 sdmminyak goreng
  7. 7-14 sdmgula putih/jawa
  8. 4 sdmbawang goreng
  9. 5 sdmair untuk meralutkan gula
  10. secukupnyaKaldu jamur,garam,masaku
  11. bumbu yang di haluskan
  12. 16 buahcabe
  13. 10 buahbamer
  14. 1 cmlengkuas
  15. 10 siungbaput
  16. 1-2 mataasam jawa
  17. 1 sdtterasi
  18. 2 sdtgaram
  19. 100 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan 1 taroh d wadah

  2. 2

    Lalu rebus cabe,baput,bamer,lalu terasi bakar sebentar /sanggrai setelah selesai kt blender semua bahan lalu tumis hingga matang(tidak berbau angur)lalu kt masukan gula pasir/gula jawa masak hingga bumbu bertestur seperti karakel lalu matikan api diamkan sampai anget

  3. 3

    Setelah bumbu sdh anget baru kt tuangkan ke wadah yg sdh berisi Tempe,Teri,cabe lalu aduk"hingga merata bumbunya lalu masukan bawang goreng aduk lgi setelah semua tercanpur kt sajikan

  4. 4

    Atau masukan ke toples ini bs awet 2 bln d kulkas

  5. 5

    Warna yg cantik dan menggoda selerah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun Manis
Yuyun Manis @cook_17593917
pada
Taiwan
Dulu saya d hina ga bs masak"an yg enak krn saya orang ga punya dan sekarang saya ingin membuktikan klu saya bisa masak bukan orang kaya saja yg bs masak"an enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa