Cuko Pempek

Icka Linaputri
Icka Linaputri @ickalinap
Jogjakarta 🚘 Cilacap

Bismillah...
Bikin cuko ut kuah pempek, selalu ber-lebih krn selain ut pendamping mkn pempek, seringnya juga ut pendamping makan tahu telur 😬😍...

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24062199

Terimakasih ayuk @Meyscila_28.

Cuko Pempek

Bismillah...
Bikin cuko ut kuah pempek, selalu ber-lebih krn selain ut pendamping mkn pempek, seringnya juga ut pendamping makan tahu telur 😬😍...

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24062199

Terimakasih ayuk @Meyscila_28.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
+/- 1.000 ml
  1. 500 gramgula merah
  2. 50 grambawang putih
  3. 25 gramcabe rawit dan cabe kriting (sesuai selera)
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1 sdmgaram
  6. 800 mlair
  7. Secukupnyacuka (bisa diganti asam jawa)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan cabe rawit+cabe kriting.

  3. 3

    Rebus gula merah dgn air, tambah gula pasir+garam hingga mendidih dan gula merah larut.

  4. 4

    Saring air gula yg sdh benar² larut.

  5. 5

    Kemudian masukkan bawang putih dan cabe yg sdh dihaluskan tadi. Tunggu sampe bener² mendidih (biar bawang dan cabenya benar² matang) lalu matikan kompor. *Sengaja tidak disaring lagi biar tekstur bawang dan cabenya msh berasa.

  6. 6

    Setelah uap panas berkurang, masukkan cuka makan. Cuko Pempek siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icka Linaputri
Icka Linaputri @ickalinap
pada
Jogjakarta 🚘 Cilacap
Yang sederhana akan menjadi istimewa bila disampaikan dgn Cinta ❤😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa