Creamy Chicken Mushroom (versi ekonomis)

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Dapur dirumah kayak dapurnya restoran, bisa bikin macam² hidangan.... salah satunya western food versi ekonomis yg tentunya yummy 😋
Kalau mau bikin versi premiumnya....info dari pemilik resep, susu dan kejunya diganti sama cooking cream

Makasie banyak @pawonbune_aas untuk inspirasinya ⚘
Alhamdulillah laris manis, disikat habis sama adik dan putraku...enak pakai banget katanya, sampai² disuruh ikutan master chef gara² hidangan ini 🤭🤣

#GAS2025
#Coboy2025
#WesternFood
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Creamy Chicken Mushroom (versi ekonomis)

Dapur dirumah kayak dapurnya restoran, bisa bikin macam² hidangan.... salah satunya western food versi ekonomis yg tentunya yummy 😋
Kalau mau bikin versi premiumnya....info dari pemilik resep, susu dan kejunya diganti sama cooking cream

Makasie banyak @pawonbune_aas untuk inspirasinya ⚘
Alhamdulillah laris manis, disikat habis sama adik dan putraku...enak pakai banget katanya, sampai² disuruh ikutan master chef gara² hidangan ini 🤭🤣

#GAS2025
#Coboy2025
#WesternFood
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2 buahfillet paha ayam (sekitar 400 gr)
  2. 100 grjamur kancing, iris-iris
  3. 1/4 buahbawang bombay, dicincang halus
  4. 3 siungbawang putih, dicincang halus
  5. 150 mlsusu cair (plain)
  6. 4 sdmkeju cheddar parut
  7. Secukupnyagaram, lada hitam, gula pasir
  8. Secukupnyathyme & rosemary (me: oregano)
  9. Secukupnyaminyak goreng / margarin untuk menumis
  10. Pelengkap :
  11. Secukupnyakentang, dikukus / direbus
  12. Secukupnyawortel, dikukus / direbus
  13. Secukupnyabuncis, dikukus / direbus
  14. Secukupnyamargarin, garam, lada hitam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Ambil fillet paha ayam, taburi garam & lada hitam di kedua sisinya.

  2. 2

    Panaskan teflon, masukkan ayam, bagian yang ada kulitnya di bawah.
    Masak hingga kedua sisi ayam kuning kecoklatan.
    Angkat, sisihkan.

    Nb: Disini tidak ditambahkan minyak goreng, cukup memakai minyak / lemak yang keluar dari ayamnnya.

  3. 3

    Di wajan bekas ngegrill ayam, tambahkan sedikit minyak goreng.
    Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu, kemudian masukkan bawang putih, tumis kembali hingga harum.

    Masukkan jamur, tumis sebentar.

  4. 4

    Tambahkan susu, keju dan bumbui garam, gula, lada hitam, rosemary, thyme...aduk rata.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan ayam, masak hingga ayam matang sempurna.

    Koreksi rasa, matikan kompor.

  6. 6

    Tumis sebentar kentang, wortel dan buncis yang sudah di rebus dengan mentega / margarin.
    Bumbui sedikit garam dan lada hitam.
    Angkat, sisihkan.

  7. 7

    Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Komentar (3)

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
@Florensia_Wenda Alhamdulillah ikut seneng dengernya, kalau masakan yang kita sajikan di suka keluarga, rasanya pasti happy banget ya mba 👍🏼☺️

Resep Serupa