Sosis solo

Hani's Kitchen
Hani's Kitchen @hani_athr
Mataram Lombok NTB

Sumber : https://youtu.be/Nc-7CM2Dei0?si=32oJ3eU0aFSi1suJ

Sosis solo

18 orang berencana membuat resep ini

Sumber : https://youtu.be/Nc-7CM2Dei0?si=32oJ3eU0aFSi1suJ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam rebus, suwir halus
  2. 1 batangserai memarkan
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. Bahan kulit
  6. 250 gramtepung terigu
  7. 1 butirtelur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 400 mlair
  10. Bumbu halus isian:
  11. 10 siungbawang merah
  12. 8 siungbawang putih
  13. 5 butirkemiri
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 300 mlsantan
  17. Bahan pelapis:
  18. 1 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat isi: Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan ayam beserta santan aduk sampai santan meresap lalu sisihkan.

  2. 2

    Cara membuat kulit: Campur tepung terigu, telur, garam, dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin.

  3. 3

    Tambahkan minyak goreng, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan tipis seperti membuat kulit lumpia.

  5. 5

    Ambil 1 lembar kulit, beri isian secukupnya lalu lipat seperti melipat lumpia/risoles. Lakukan hingga habis.

  6. 6

    Masak hingga matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis.

  7. 7

    Siapkan wajan, lalu tuangkan minyak goreng, biarkan hingga panas.

  8. 8

    Goreng hingga warna kecoklatan lalu tiriskan.

  9. 9

    Sosis solo siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani's Kitchen
Hani's Kitchen @hani_athr
pada
Mataram Lombok NTB

Komentar

Resep Serupa