Tongseng Ayam
Source: https://youtu.be/oSZi0PLfGIo?si=53_I0kBPpicYmRln
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas.
- 2
Siapkan blender, haluskan bumbu halus sampai halus lalu sisihkan.
- 3
Masukkan jahe, kunyit, sereh, daun salam, dan daun jeruk tumis sampai bumbunya benar-benar matang.
- 4
Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.
- 5
Tuangkan air, tambahkan garam dan gula pasir, aduk dan biarkan sampai ayamnya matang. Untuk airnya jangan sedikit saja karena ini bukan ayam kampung.
- 6
Tambahkan cabe rawit, aduk sampai kuahnya menyusut lalu tuang santan.
- 7
Masukkan tomat, kecap, kaldu bubuk, vitsin, dan gula merah, aduk sebentar sampai mensidih.
- 8
Masukkan kol, masak sampai layu lalu masukkan bawang perai, aduk sebentar lalu matikan api.
- 9
Tongseng ayam siap disajikan dengan diberi taburan bawang merah goreng.
- 10
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai sedikt layu lalu masukkan bumbu halus,tumis sampai harum.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Anak lanang protes katae bosen ayam goreng 😂😂 tiba2 dia request pengen tongseng ayam okelah pas banget dirumah juga ada bahan2nya kecuali bawang goreng🤭Source Mbk @aqeesha_02Resep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15882349#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_SurabayaMinggu ke-35 Senin (260922)
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Untuk kaldunya, saya lebih suka pakai bagian paha ayam yang dipotong tidak terlalu besar. Karena ini menggunakan ayam negeri, jadi ayamnya saya rebus dulu kemudian dibuang kotoran buihnya lalu dicuci kembali. Selamat mencoba 🥰
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Si Kiting (1 tahun) sekarang malas makan, selalu melepeh. Coba searching2 makanan apa yg kira2 bikin dia nafsu makan. Akhirnya pilihan jatuh pada tongseng ayam ini.
Naura Kamilah -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Source : Rindi SCNAwalnya mau masak ayam bakar tp kemarin hujan jd agak dingin2 gitu pengen yg berkuah aaaah..Pas abang tukang sayur lewat dgn suara khasnya dan digerobak tersedia ayam, kol, tomat dan lain-lain..Saya yg suka bgt sm yg namanya tongseng ayam..Pertama masak ini suami ga komentar apapun tp td mlm ditanya mau makan apa, eeeeh suami jawab tongseng ayam ini dan suami br bilang suka dan enaaaak, Alhamdulillah..Itu ceritaku di #WeekendChallenge kali ini
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Hujan dari malam sampai pagi bikin selera makan meningkat tapi gak tau mau masak apa 😅 mau beli tapi si suami maunya di masakin. Bosan dia beli di luar terus. Putar otak, buka instagram buat cari inspirasi, liat tongseng ayam trus tawarin ke suami, eh di iyain semangat sama dia 😄 tugas selanjutnya berburu resep. Nemu resep 1 rasanya kurang sreg. Cari lagi yang lain juga kayaknya ada yang kurang. Tapi kepikiran, kenapa gak di gabungan aja 2 resep ini jadi 1 trus di modifikasi sendiri. Berbekal nekat, akhirnya jadi juga Tongseng ayamnya dan enaakk 😆 si suami sampe nambah makannya.
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Menu terfavorit saya sepanjang masa, yang lain juga terfavorit sih.. #doyanmakan.Tapi kali ini dimasa #dirumahaja, disaat kepengen banget makan tongseng, dan yang ada dikulkas cuma daging ayam, yowes kita coba aja si ayam ditongseng. Resepnya saya recook dari ig @MamiMasakApa, yang saya modifikasi sedikit, terimakasih ya.. Saya menjadi sangat terbantu dengan adanya resep yang syedap ini.. Warna dan rasanya perfecto! No mero uno pokonya mah..
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
udah beberapa kali bikin resep ini. rasanya enak banget, untuk pedas dan manis bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing yaa.source : Tintin Rayner
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Ingin makan Tongseng Ayam, cuuuus lihat resep di CP ketemu resep Chef #TintinRayner langsung masak untuk menu makan siang. Langsung habis seketika.🍽️ Yummy😋#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Pilihmasak#CoopotPakCandrabhagaNewFormation2#potluckPGBASource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/569936
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Kemarin malam nemenin suami ke salon. Pas di mobil berenti sebentar beli dukuh. Persis dibelakang tukang dukuh ada Rumah makan Tongseng,harumnya menggodaaa😋. Mau minta makan disitu,suami udah ngejar kesalon takut kemaleman. Kebawa mimpi😁pagi2 langsung liat Stok di kantong Doraemon alias Kulkas di dapur😁. Alhamdulillah ada Ayam fillet. Langsung eksekusi.
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Gegara ada posbar prohe & prona, jadi nguprek2 foto masakan yg blm sempat diposting.. 😅 bwt nya udh dari bbrp bulan yg lalu, posting nya baru sekarang.. 😁Ini enak, seger..Source : Dina "Ummu Khal Kitchen"#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar