Pollo en salsa de cerveza

chef pizmar
chef pizmar @cook_1989s
República Dominicana

Rica y fácil de elaborar

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Rica y fácil de elaborar

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1cerveza pequeña no light (de la que disponga)
  2. 4 onzassalsa de soya
  3. 3 cucharadasmostaza
  4. 3 onzasmiel de abeja
  5. 1 librapechuga de pollo deshuesada
  6. Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tomar la pechuga de pollo salpimentar al gusto, envolverla en rollitos (como si fueran rellenas), envolver en papel de aluminio y reservar, poner una olla a fuego alto con agua hasta la mitad, cuando hierva introducir la pechuga y dejar hervir por 10 minutos.

  2. 2

    En un envase hondo vaciar la cerveza, la salsa de soya, la mostaza y la miel. Mover fuerte hasta mezclar bien todos los ingredientes, luego poner un sartén a fuego medio y agregar la mezcla e ir moviendo hasta que se espese un poco (se convierta en salsa).

  3. 3

    Después de sacar la pechuga de la olla al fuego, cortarlas en rueditas e introducir en la sartén con la salsa, dejar por 1 minuto al fuego.

  4. 4

    Servirla y acompanarla con su guarnición preferida.

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chef pizmar
chef pizmar @cook_1989s
República Dominicana
Persona amante del mundo de A&b y lo sencillo de la vida.Feliz de aprender cada día algo nuevo sobre este maravilloso mundo de la cocina y el bar y de poder compartir mis aprendizajes.
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