Gulai nangka muda dan ceker

Kuah & Gurih
Kuah & Gurih @kuahdangurih
Sukoharjo

Gulai nangka muda dan ceker

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grnangka muda yg sudah dipotong kecil, dan direbus 25menit, tiriskan
  2. 300 grceker yg sudah direbus 25menit dengan air yg banyak
  3. 7 siungbawang putih, 3 siung bawang merah, 2 kemiri, 1ruas kunyit, 1sdm ketumbar, ½ ruas jahe kecil untuk bumbu halus
  4. 1sereh, ½ lengkuas dan 1 daun jeruk
  5. 10 sdmminyak sayur
  6. 300-500 ltair
  7. 65santan kara
  8. 7cabai rawit
  9. Secukupnyagula jawa, garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan tambahkan sereh,daun jeruk dan lengkuas hinggaa merata tumis hingga ta ak

  2. 2

    Masukan air dan didihkan

  3. 3

    Masukan rebusan nangka muda dan ceker aduk hingga merata

  4. 4

    Masukan gula jawa, garam dan penyedap rasa sesuai selera kemudian didihkan

  5. 5

    Masukan 65 ml santan aduk perlahan gingga mendidih kemudian masukan cabai rawit utuh

  6. 6

    Rebus hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kuah & Gurih
Kuah & Gurih @kuahdangurih
pada
Sukoharjo
saya suka makan jadi saya suka masak 😚follow juga instagram baru ku ya : @kuahdangurihIG : @kuahdangurih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa