~non halal ~Talu cu theu phi (masak kulit kepala bab1)

Vivi's Kitchen
Vivi's Kitchen @resep_vi2
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bh.kepala babi
  2. 1 bh.lengkuas, potong2 lalu geprek sedikit
  3. 4-5 bh.tenghio / cengkeh
  4. 1-2 bh.pot kak
  5. 1 bh.kayu manis
  6. 1 sdm. sdm. garam
  7. secukupnyakecap asin
  8. 6 sdm. gula pasir
  9. semangkok. air / air dari rebusan tadi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit kepala nya terlebih dahulu. Lalu Rebus kepala babi yg telah di bersihkan selama kurleb 15menit

  2. 2

    Lalu siapkan panci, masukan kayu manis, pot kak, tenghio, kecap asin dan gula. (api kecil)

  3. 3

    Aduk hingga gula larut.

  4. 4

    Masukan potongan daging yg sudah di rebus tadi. Serta air rebusan nya

  5. 5

    Biarkan mendidih.

  6. 6

    Sebagai pelengkap bisa tambah telur yg telah di rebus atau pun tahu goreng

  7. 7

    Koreksi rasa nya. Sampai rasa da ging sudah lembut baru matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi's Kitchen
Vivi's Kitchen @resep_vi2
pada

Komentar

Resep Serupa