Kaki babi yang telah dicuci dan di potong2 di rebus terlebih dahulu sampai matang, setelah itu tiriskan dari air rebusan

Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen dan minyak goreng sampai berwarna kuning keemasan

Setelah tumisan berubah warna tambahkan kaki babi yang telah direbus bersama pala, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, garam, kaldu bubuk, gula dan lada, tumis sebentar sampai semua bahan tercampur rata

Tambahkan air sampai seluruh permukaan tumisan tertutup air, masak kaki babi hingga air susut kira2 1/4 bagian, kemudian tambahkan lagi air ini dilakukan agar kaki babi matang sempurna atau dapat di peroleh keempukan yg diinginkan, tambahkan kecap manis dan angciu

Rebus semua kaki babi hingga air menyusut lagi kira2 1/4 bagian, atau sampai kaki babi matang sempurna, tes rasa sesuai keinginan

Kalau sudah pas semua, kaki babi siap disajikan, hmmmm nyummi, klo suami sech ngomongnya ho ciak 😄😄😄

NB: kaki babi bisa diganti buntut babi

Klo suka boleh kasi jamur, telur rebus, kentang biar rame, bisa di ganti pake ayam juga kok bunsist klo ga suka babi, rasanya nendang pokoknya pengen nambah terus