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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 15 cucharadasaceite
  3. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  4. 26 cucharadasazúcar de los cuales 13 son para el caramelo
  5. 26 cucharadasharina leudante
  6. 3a 4 manzanas rojas
  7. 1 pocomanteca

Paso a paso

  1. 1

    Hacer previamente en un savarin el caramelo, colocando las 13 cucharadas de azúcar, llevarlo a calentar, vigilando que el caramelo no se queme, sino que quede más bien doradito, una vez que tenemos el caramelo lo dejamos enfriar

  2. 2

    Colocar en un bol, los 3 huevos, las 13 cucharadas de azúcar restante, la cucharadita de esencia de vainilla, y las 15 cucharadas de aceite, mezclar muy bien.

  3. 3

    Agregar el harina, de a poco, tamizarla mientras la colocamos en la preparación, vamos mezclando todo de a poquito, una vez que tenemos todo esto, vamos al caramelo

  4. 4

    Pelamos las 3 o 4 manzanas, y las vamos colocando en rodajas sobre el caramelo ya frío, una vez que tenemos las manzanas, le ponemos antes de volcar la preparación unos trocitos de manteca

  5. 5

    Volcamos la preparación y la llevamos a horno bien bajo,por 30 minutos.

  6. 6

    Tomamos un cuchillo o palillo brochete y pinchamos la torta para saber si esta lista, (tiene que salir seco el cuchillo o palillo)

  7. 7

    Sacamos del horno y desmoldamos ahí nomás, no esperamos que se entibie ni que esté frío, y listo a disfrutar

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Cocinar hoy
Kary Alfonso
Kary Alfonso @cook_5998199
Una de las cosas que amo es cocinar y más con amor ,eso hace que las recetas tengan un toque de sabor diferente, y la otra cosa que amo es mi profesión enfermera, siempre hay que hacer lo que nos gusta, lo que nos apasiona y todo será hecho con el amor que se necesita.
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Comentarios (2)

Camii Caiafa
Camii Caiafa @cook_7627555
Mi duda es si hay que enharinar y enmantrcar el molde para el bizcochuelo? O como hacer para que no se pegue

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