Macarrones cremosos sin tomate
carme castillo @carmecastillo
Hay días que apetece comer pasta y a veces hay que improvisar con lo que tenemos en la nevera.
La nata y el queso hacen que queden cremosos. No les he puesto tomate, ya que a mí no me sienta bien.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpia los champiñones, corta en trozos y saltea en un poco de aceite. Añade la carne picada, dale unas vueltas y cuando cambie de color, añade la sobrasada
- 2
Mezcla los ingredientes, incorpora el jamón york cortado en trozos y la salchicha de bratwurst en dados. Salpimenta al gusto
- 3
Cocina diez minutos todo junto a fuego medio. Mientras, cuece los macarrones con una cucharadita de sal y una de orégano
- 4
Una vez estén cocidos, pásalos por el colador. Mezcla los macarrones con la carne, añade el queso rallado en polvo
- 5
Mezcla bien y incorpora la nata de cocinar, cocina todo junto cinco minutos más a fuego lento, hasta que la salsa quede cremosa
- 6
Vierte la preparación en una fuente para horno
- 7
Cubre con queso mozzarella rallado. Gratina hasta que se funda el queso y estén dorados
- 8
Sirve una buena ración...como plato único. Espero que te gusten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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