Macarrones con salchicha y tomate

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Cuando no hay de nada en la nevera la pasta es ideal. Estos macarrones con un sofrito de salchicha blanca y tomate estaban muy buenos.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1kgMacarrones
  2. 6 salchichas blancas
  3. 1 boteTomate frito
  4. 1 pastilla Avecrem (para hervir la pasta, sino un hueso de jamón)
  5. 1 pellizcoGuindilla
  6. 1 puñado Queso rallado
  7. Aceite de oliva
  8. Orégano
  9. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner la pasta a hervir con la pastilla de avecrem o caldo de pollo, sal y aceite, los minutos que ponga en el paquete.

  2. 2

    Mientras la pasta está al fuego ponemos el aceite en la sartén y añadimos un poquito de guindilla. Cuando está un par de minutos, añadimos las salchichas cortadas a trocitos.

  3. 3

    Vamos moviendo las salchichas hasta que estén hechas (y la pasta para que no se pegue ni nada). Añadimos el tomate, el orégano y un pellizco de sal a la sartén.

  4. 4

    Escurrir la pasta y devolver a la olla. Mezclar el tomate y tenerlo unos 5 minutos a fuego medio que coja todo bien de sabor.

  5. 5

    Mezcla las dos cosas en la olla.

  6. 6

    Añadir el queso y remover bien. Servir y riquísimos.

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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