Macarrones con salsa de tomate y queso crema

Debora Rosano
Debora Rosano @cook_2584242
Pineda de Mar

Usando como base un alimento tan versátil como la pasta y acompañándola de una salsa de tomate y queso tan sencilla como deliciosa, en apenas 15-20 minutos tendréis listo un plato equilibrado, económico, riquísimo y muy apto para el tupper del día a día.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 180 gramosmacarrones
  2. 90-100 gramosqueso crema (tipo Philadephia)
  3. 4 cucharadas soperassalsa de tomate
  4. 1 cucharada soperaleche
  5. 1 cucharaditaaceite de oliva suave
  6. 1/2cebolla picada
  7. Al gustoorégano, albahaca, sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Sofreímos la cebolla a fuego medio con el aceite hasta que quede transparente y la dejamos templar un poco.

  2. 2

    Licuamos la cebolla con el queso crema, la salsa de tomate, la leche, las especias y la sal. Reservamos.

  3. 3

    Cocinamos la pasta en agua hirviendo con un poco de sal según las instrucciones del fabricante. Una vez cocida, la retiramos y la escurrimos.

  4. 4

    Agregamos la salsa a la pasta y servimos caliente, espolvoreada con un poco de albahaca fresca picada, orégano, perejil, etc.

  5. 5

    Consejo: Para que sea un plato apto para el táper, es recomendable mezclar la salsa con la pasta en el último momento.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Debora Rosano
Debora Rosano @cook_2584242
Pineda de Mar
http://hayunrecuerdoenmiplato.blogspot.com.es/
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