Masitas / Galletitas de queso

Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

Muy tiernas, fáciles y ricas! Para consumir tibias o frías y si sobran, calentarlas al día siguiente. #merienda #desayuno #RecetasFáciles #masitasdequeso #quesoderallar

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Ingredientes

15 minutos
35 o más
  1. 250 grs.harina leudante
  2. 100 grs.manteca (mantequilla)
  3. 100 grs.queso rallado
  4. 1huevo
  5. 1/2 tazaleche
  6. (sin sal agregada)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina y la manteca con un tenedor, deshaciendola completamente.

  2. 2

    Agregar el queso rallado y formar una masa espesa con el huevo batido en la leche. Reservar envuelta en la heladera.

  3. 3

    Volcar la masa sobre una superficie enharinada (usé un nailon enharinado), estirar con el palote y cortar las masitas.

  4. 4

    Colocarlas en una asadera enmantecada y enharinada, pintarlas con leche y/o huevo batido y cocinarlas en horno moderado por alrededor de 15 minutos, depende de cada horno.

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Stella M
Stella M @cook_5268662
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