Carbonada con carne y vegetales 🌽

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

El tiempo está muy cambiante y un día está para comer algo calentito y acá te comparto una opción muy rica y con mucho colores.
#delantaldecookpad2025

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Ingredientes

1:30 hs
4 raciones
  1. 400 grroast beef o paleta
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2morrón rojo
  4. 3choclos
  5. 1/2 tazatomate
  6. 1 cucharadaespecias
  7. 3zapallitos
  8. 2 rodajaszapallo

Paso a paso

1:30 hs
  1. 1

    Cortar la carne en trozos pequeños y dorar con un chorrito de aceite, cocinar con un poco de caldo por 20 minutos.

  2. 2

    Luego incorporar los vegetales en cubos pequeños.

  3. 3

    Cocinar con bastante caldo e incorporar el tomate y las especias.

  4. 4

    Último paso agregar el choclo en rodajas finas y cocinar por 5 minutos más y dejar reposar unos minutos antes de servir.

  5. 5

    Rico y económico

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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graciela_gauna.🌹
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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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