Tempe Mendoan Basah

Lagi musim hujan , maunya ngemil terusScroll" instagram ketemu lah resep mendoan dari Chef @devinahermawan ,Ini enaak banget takaran nya pas , mantap lah pokonyaMakan nya gamau berenti 🤤Tyu Chef resepnya 🥰

Hujan-hujan enaknya makan yang hangat-hangat....pengen keluar tapi masih hujan....lihat kulkas kok masih ada tempe...ya sudah, akhirnya dibuat aj mendoan...Mantap......Bisa jadi temen disaat hujan2 gini....

Dulu paling sering beli mendoan , kadang biarpun hujan sengaja beli. Sekarang sih buat sendiri, lebih irit dan kenyang bisa kebagian seluruh keluarga. Pokoknya enak banget, di coba deh resepnya.Sumber: buku resep#cookpad_id#cookpaders#cookpadcommunity_Bogor#pekanispirasi#erniapriana

1 papan tempe kubeli 3rb bisa jadi 18 - 20 potong. Murah dan mudah bukan. Selamat mencoba

Bismillahirrahmanirrohim....Tempe ternyata banyak manfaatnya loh diantaranya meningkatkan kesehatan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, hingga mencegah beberapa jenis penyakit. Tempe juga kaya akan protein nabati, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh. Tempe Mendoan merupakan masakan khas Banyumas, Jawa Tengah. Mendoan terkenal karena teksturnya yang setengah matang (Mendo) dan rasanya yg khas 😍#cookpad_id#cookpadcommunity_id#TimeToTempe#Kombes_TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_BekasiSource : IG @devinahermawan

ini sarapanku pagi ini...hanya teh manis & Tempe Mendoan yang dicocolin ke Sambal Kecap..entah berapa lama awet kenyangnya..karena perutku katrok kalau pagi harus kena Nasi 😄 salut deh untuk cookpaders yang tidak ketergantungan Nasi kalau pagi 👍😃 aku baru dua kali ini bikin Tempe Mendoan,,dulu biasanya beli terus...seringnya sih bikin Tempe Goreng Tepung yang krispy..beda banget dengan Tempe Mendoan yang Lembek. waktu pertama bikin aku langsung meramu Adonan Pelapis sendiri..ternyata komposisinya pas..langsung ku catat..biar nggak Lupa 😄 nah pagi ini tinggal baca contekan..cuzzz..bikin lagi deh...ada yang mau nyobain? 😆 enak lho No MSG...👌😉 mantap, mudah & cepat...kalau nggak cepat nanti pada kesiangan yang mau sekolah & kerja..hehe#sarapanku#cookpadcommunity_cikarang#BringBackMemories#berburucelemekemas#resolusi2019

Tempe mendoan : tempe yang belum matang tapi enak dan nagih.Bagi saya yang lahir tetanggaan dengan kota Banyumas, familiar banget dengan tempe mendoan.Kalau lagi ingin tempe mendoan, beli tempe mendoan yang belum digoreng di pasar lalu di rumah goreng sendiri.Minggu ini arisan cooksnap grup Cooking Community Class dimenangkan oleh mbak Risa @mamafathan .Ada banyak resep tempe mendoan, dan saya memilih tempe mendoan khas Banyumas.Mbak Risa pakai air es, makin penasaran dengan hasilnya.Tempe mendoannya beneran enak, bisa grumbul adonannya.Mirip tempe mendoan yang saya beli di Banyumas.#ArisanCooksnap3C_MamaFathan#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Satu?Tambah lagi...Gorengan favorit, cocok dengan suasana yang mendung syahdu menemani sore hari dengan rintikan hujan, tsaaah..Menangnya menu ini, selain asyik digado dengan sambal kecap atau cabe rawit, tempe mendoan juga pas untuk lauk pemdamping nasi. Beri sambal ulek mentah, bersiap menghabiskan nasi lebih banyak :).Tips :Ohya,Untuk tekstur mendoan, aselinya hasil gorengannya adalah setengah matang. Goreng cukup hingga mendoan terlihat keemasan tanpa membuat garing seluruh permukaan tepung. Jadi lebih 'chewwy' atau kenyal. Namun jika anda lebih menyukai tekstur yang garing, goreng lebih lama mendoan hingga berwarna kuning dan kulit tepung terlihat mengeras.Selamat mencoba..#masakanterari

Waktu nonton tv,saya liat iklan tempe mendoan goreng.Jadi ngiler sayah 😊😊😊 akhirnya bikin sendiri aja.Tapi mendoan saya yang versi basah alias setengah mateng bukan yang krispi gitu.Makannya pakai sambal kecap.Beuuuuh..begitu bedug magrib,tempe mendoan saya langsung diserbu.Baru mau di foto udah ludes 😂😂😂😂 akhirnya goreng lagi deeeh,eeeh masih diserbu lagi 😂😂😂 tapi untungnya udah saya foto..

Cemilan murah meriah anti gagal,selalu laris manis👏🏻

Saya dan keluarga lebih suka makan tempe mendoan yang agak2 garing sebagai cemilan di hari minggu. Untuk mendapatkan tempe mendoan yg garing saya lebih suka membuatnya dengan tambahan tepung beras yg lebih banyak daripada tepung terigunya. 😋

Cookpaders....hayoo angkat tangannya....siapa...yang pagi-pagi sukanya sarapan gorengan? 😁😁😁 Sama dong kayak saya... Pagi ini pengen tempe mendoan tapi yang ada kriuk kriuk nya gitu...alias crispy... Yukk... Bikin tempe mendoannya...🤗🤗🤗#JajananGorengan

Lagi pengen nyemil tapi lgi gk boleh jajan sembarangan :" yaudh buat sendiri aja lebih aman sepertinya 😋 buatnya gk banyak krna gorengan sih huhu :"

Sukaaa tempe, sukaaa mendoan, tapi juga sukaaa gorengan garing.Kalau mendoan asli biasanya tidak garing. Resep ini yang versi garingnya yes.Mengadopsi resepnya @Susi_DE dengan modifikasi. Hasilnya? Sedaaaap 😋Tempe ini merupakan olahan pangan khas negeri kita yang kaya akan protein dan dapat diolah dengan baanyak cara, sesuai selera. Sebagai pecinta tempe, nampaknya perlu juga nih belajar membuat tempe, buat persiapan nanti hidup di negara yang mungkin tidak mudah nyari tempe di sana 😁..Tapi juga kabarnya tempe sudah jadi bahan pangan yang mengglobal, di banyak negara juga sudah banyak yang mengenal tempe. Karena itu, resep sederhana nan favorit ini saya ikutkan di posbar Global Apron Challenge, yang ketentuannya bisa dilihat di https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Kuys ikutan challenge juga kakak @ummutsaqif @rizki1901#TiketGlobalApron#GenerasiAprontis

Tempe mendoan adalah tempe yang di goreng setengah mateng. Tapi aku lebih suka tempenya crispy 😁#SiapRamadan#JemputRejeki

Source : youtube @william GozaliPertama kali bikin tempe mendoan yang menurutku bener bener enak. Karna aku ga terlalu suka tempe mendoan yang basah/ngga kres kres gitu kalo dimakan.aku juga pernah coba beli tempe mendoan yang di goreng kering tapi rasanya ga kaya tempe mendoan😑.Resep ini bener bener kaya resep tempe mendoan pada umumnya tapi dengan tekstur renyah dan tetep kerasa rasa mendoannya😍...#saturesepsatupohon#teamtrees

Punya tetangga rasa sodara, di kasih tempe mendoan banyak beut langsung ta eksekusi aja dah paksu pun suka banget tempe kebetulan, maem mendoan tu ga harus bareng pecel ko sama nasi anget aja udah ena banget. kalo aku team goreng garing kalian team mana moms? 😋😅#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#CookpadIndonesia

Bosen dgn olahan tempe yg cuma gitu-gitu aja, bisa cobain resep ini nih. Cocok bgt buat cemilan atau di mam sama nasi hangat. Rasanya? Ahh.. mantap 🤩👍

Siang-siang gini emang enak banget makan gorengan anget-anget dan pedes. Maka, terbitlah masakan simpel ini.Kalo di banyumas tempe mendoan harus pakai tempe khusus. Kalo di jogja, susah amat nyarinya. Jadi... Kita pakai tempe papan aja trus diiris tipis. (Iya tahu, kalau di banyumas namanya tempe kemul bukan mendoan).#masaksamafaqi

suka banget sama olahan tempe, khususnya tempe mendoan.. tp sy pilih resep yang tradisional alias ga pakai bumbu instan/racik.. yukkk intip resepnya 😊

Ini enak banget. Tempe mendoan nya pas rasanya kalau menurut aku. Sedikit aku modif untuk bumbu sama takaran airnya. Untuk bumbu yang seharusnya dihaluskan, aku pakai bumbu bubuk. Kecuali bawang putih (aku haluskan sendiri). Dan juga aku tambahin tepung beras. Untuk takaran garam dan airnya sedikit aku sempurnakan dengan bahasa yang menurut aku pas. Soalnya resep yang sebelumnya cuma "secukupnya aja", hehehe 😊Source : Widyanaura#tempemendoan#kangenjajandiluar#buatajasendiri#dirumahaja#cookpadcommunity_tangerang

Si tempe Yg digoreng Mendo, alias gk kering2 banget... Itu selera yaa....Karna ada yang lebih suka digoreng smpe kering krispy gt .. kalo aku suka yang mendo...Biasa nya cuma pake bumbu instan sat set, tp sbnrnya pake bumbu uleg pun jg cepet..😂.Kali ini Cooksnap resep mbk @awalin_75#Semangcook_ArisanJuli24#Cooksnap_Awalina#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Ini tempenya belum 100% jadi tempe dah main eksekusi aja😂😂 jadi hasilnya bukan kyk tempe ya kyk kacang gitu ya belum terfermentasi sempurna tapi ga apa aku suka kok kurang garam nya aja kurang asin aku buatnya , , kalian cicip dulu biar ga kekurangan garam ya

Anak sholeh tuh gak suka makanan yg crispy gitu soalnya giginya berlubang, jadi suka sakit kalo nyelip ke gigi, jadinya dia lebih suka makanan yg lembek atau lembut.Termasuk gorengan, dia juga gak suka yg renyah, dia sukanya yg lembut agak basah, kayak tempe mendoan ini.Kebetulan ada stok tempe nya di kulkas.#Cookpadcommunity_semarang#Masaksetiapbagian

Yang ini tempe mendoan nya krispi diluar lembek didalam. Cocok banget buat temen ngopi.#PejuangGoldenApron3

Ga kerasa udh minggu ke 20 aja, kali ini aku mau bikin mendoan ala aku. Ini teksturnya krispi diiluar tp lembut didalam, enak bgt karna banyak rempahnya, kalo mau simple sih bisa pake tepung bumbu aja mom. Oia aku bikin video proses masaknya di instagram aku, kalo mau liat boleh langsung aja cek ig aku @tiaranglca makasii 😘 #PejuangGoldenApron3

Menempe yoook... eits, tapi jangan menempe dalam arti yg bikin org kesel itu yaaa.. ini menempenya bikin mood booster lho... yap, bener sekali menempe alias menyemilin tempe yg enak dan lezat. Meski sebelumnya uda pernah bikin tempe mendoan tapi yang ini ada sedikit perbedaan resep. Yuk ahh dicoba moms...Source : @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanTempeMamiFay

Bismillaah,Menu gorengan hampir jarang absen di meja makan ketika ramadhan.. menu gorengan bersanding dengan es teh manis adalah menu favorit. Kalau menu kolak dan es buah hanya sesekali aja diicip abis itu tetep cari gorengan. Bolak balik bala-bala, mendoan, gehu pedas. Nah kali ini saya share mendoannya aja ya, walau yang lain juga mungkin udah banyak share resep ini 😁#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#MenuBukaPuasa#Cemilan#TeamAsin#RamadanCamp_Misi5

Rasa dan tekstur kulit tepungnya persis banget sama mendoan yang dijual abang2 nih 😍Tau tempe mendoan kan ya?'Mendo' sendiri ini artinya lembek atau setengah matang. Oleh karena itu, tempe mendoan yang satu ini terlihat basah karna digoreng setengah matang. Bukan kering krispi atau kriuk.Bisa gak sih digoreng kriuk atau garing?Bisaa doonggTetep enak?Enak sekaliii 😀Ya jadinya tempe goreng tepung kriuk ya, karna digoreng matang. Namun tempenya sendiri tetep bisa pake tempe yang lembaran untuk mendoan.https://cookpad.wasmer.app/id/r/16323239Buat yang katanya doyan banget sama tempe mendoan, mau masak sendiri atau dimasakin nih? 👀🤭Periode 20 - 26 Juni#Week21#PejuangGoldenBatikApron#DessertD#DeStories#IdeMasak#MasakItuSaya#PejuangDapur#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni#BagikanInspirasimu#TidakSekedarMemasak#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove