Chicken Shawarma Rice

5 orang berencana membuat resep ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Hari terakhir Ramadhan, buka puasa dengan hidangan istimewa. Praktis buatnya, dan rasanya berempah. Lebih enak lagi kalau pake beras basmati. Yang saya buat saya kurangi dr bumbu aslinya, minus jinten dan kayu manis krn saya kurang suka. Yuk bisa dicoba 😄

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 menit
4-5 porsi
  1. 250 gramdada ayam fillet, dipotong-potong dadu
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 buahjagung
  4. 200 gramberas putih, dicuci bersih
  5. 1/2bawang bombay besar
  6. 1 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 1/2 sdtpaprika bubuk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/4 sdtketumbar bubuk
  11. 4 1/2 sdtgaram dan ¾ sdt gula (bisa disesuaikan)
  12. 50 mlsusu cair
  13. 200-250 gramair
  14. 2-3 sdmbutter untuk menumis
  15. Bumbu halus
  16. 1/2 buahtomat
  17. 2 buahcabe merah
  18. 1 ruas keciljahe
  19. 1 ruas kecilkunyit
  20. 1/4 buahbiji pala

Cara Membuat

25-30 menit
  1. 1

    Potong wortel menjadi potongan kecil-kecil dan pipil jagung, sisihkan. Iris bawang bombay dan bawang merah, lalu cincang bawang putih.

  2. 2

    Panaskan butter, tumis semua bawang hingga harum dan agak layu. Lalu masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, paprika bubuk, lada, ketumbar, garam gula, dan susu cair. Masukkan potongan wortel dan jagung. Aduk dan masak hingga agak mendidih.

  4. 4

    Masukkan beras, lalu tuang air. Aduk, masak dengan api kecil sambil ditutup selama 25-30 menit. Aduk sesekali agar nasi tidak gosong. Takaran air disesuaikan ya. Kalau air sudah surut tapi nasi belum matang, bisa ditambah sedikit demi sedikit sambil diaduk dan ditutup.

  5. 5

    Cek apakah nasi sudah matang seluruhnya. Aduk-aduk, diamkan hingga tidak terlalu panas. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya