Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el queso gouda en dados pequeños y reservamos.
- 2
Ponemos un cazo a fuego medio con los 20 gr de mantequilla y cuando se derrita, añadimos el ajo en polvo y la harina de trigo. Mezclamos bien con las varillas y cocinamos la harina un par de minutos.
- 3
A continuación, añadimos 250 ml de leche poco a poco y sin dejar de remover. Cocinamos durante 3 minutos hasta que la mezcla vaya espesando y adquiriendo textura de bechamel.
- 4
Incorporamos la sal, la pimienta negra y el pimentón. Mezclamos y añadimos el queso gouda. No dejamos de remover hasta que se funda el queso y la salsa no tenga grumos. Servimos cuando esté lista. Si no tomamos al momento, luego podemos darle un toque de calor para volver a fundir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
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