Pastel Gulung

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Selamat hari Raya Idul Fitri Cookpaders... Minal aidin walfaizin, taqabbalallaahu minna wa minkum.

Masih libur Lebaran nyobain bikin yang pernah viral. Resep asli pastel biasa, ini saya gulung aja karena nggak mahir milin2 tepian pastel. Di isiannya juga daging ayam saya ganti dengan telur rebus. Abaikan saja look nya yang eksotis ini ya 😄

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/24297060

#Cookpadcommunity_Depok

Pastel Gulung

4 orang berencana membuat resep ini

Selamat hari Raya Idul Fitri Cookpaders... Minal aidin walfaizin, taqabbalallaahu minna wa minkum.

Masih libur Lebaran nyobain bikin yang pernah viral. Resep asli pastel biasa, ini saya gulung aja karena nggak mahir milin2 tepian pastel. Di isiannya juga daging ayam saya ganti dengan telur rebus. Abaikan saja look nya yang eksotis ini ya 😄

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/24297060

#Cookpadcommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 pcs
  1. Bahan kulit:
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1 sdmmargarin
  4. 1 sdmminyak goreng bersih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 60 mlair, masukkan bertahap
  7. Bahan isian:
  8. 2 butirtelur rebus, potong panjang jadi 10
  9. 1/2 kepingbihun jagung, rebus sampai lembut
  10. 1 buahwortel, potong dadu kecil
  11. 2 batangdaun bawang, potong2
  12. 2 siungbawang merah (tambahan saya), rajang kasar
  13. 1 siungbawang putih, cincang kasar
  14. Sedikitair
  15. Secukupnyagula garam merica bubuk dan kaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bikin kulitnya dulu. Campur semua bahan kulit, aduk rata (uleni) hingga kalis. Resting minimal 15 menit sambil ditutup.

  2. 2

    Sementara menunggu siapkan bahan isian. Tumis bawang sampai harum lalu masukkan wortel, beri air supaya mudah empuk.

  3. 3

    Masukkan bihun yang sudah direbus dan irisan daun bawang, beri bumbu2, aduk rata, sisihkan. Adonan kulit bagi 10, bulat2kan lalu gilas tipis. Beri isian di atasnya.

  4. 4

    Lipat lalu gulung. Lakukan sampai adonan kulit habis. Goreng di minyak yang sudah panas lalu kecilkan apinya.

  5. 5

    Sampai kecoklatan atau cukup golden brown. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa