Pasta frola de mermelada de durazno
Paso a paso
- 1
En un bowl, colocar huevos, esencia, azúcar, ralladura y aceite. Mezclar con cuchara de madera. Agregar la harina y formar la masa.
- 2
Aceitar y enharinar una tartera de 24 cm de diámetro. Estirar la masa en mesada apenas enharinada y fonzar (forrar) el molde. Colocar la mermelada para rellenar la base, presionando con una cuchara para emparejar.
- 3
Estirar la masa restante y cortar las tiritas que van por arriba de la pasta frola. Colocar nueces de pecan así como la foto. Llevar a horno 180°C por unos 40 minutos aprox, hasta que esté cocida.
- 4
Sacar del horno, esperar que se enfríe un poco para poder desmoldarla.
- 5
La pinté con un poco de mermelada y espolvorié con coco por encima de las tiritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Ardino 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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