Desayuno, almuerzo + cenas laborales
Hoy me levanto triste por que a la noche trabajo otra vez dos noches de 12Hs cada, es mucho mejor que la próxima semana el finde es Entonces de 32, 5Hs, por lo que es muchísimo mejor pero feo igual.......Y entonsss... Para contrarestar la pena escucho a Blind faith y me preparo el morfi...Si también para cenar a la madrugada en el yugo arrranco a las 23 y termino a las 11 de la mañana, después de una 17-20 toneladas de plástico granulado especial para piezas de lo que sea, negros, grises, blancos etc.
Y el morfi de hoy son milanesas y ensaladas de porotos y otra y repollo, zanauria etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Arranco con los huevos pasados por agua que desayuno mientras cocino los porotos que ayer deje en remojo.
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Cuando estos están al dente y apenas salados de más (es mi tactica) apago el fuego y le agrego por 5-10 min dos cebollas en daditos, luego los cuelo y los lubrico con aceite de tomates bronceados al sol y en aceite, a este le agregué días atrás ajos y más aceite... Hoy uso parte de él, aceite y 5 dientes de ajo)
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A los ajos se los prenso, y también agrego...dos cucharadas aprox. de albahaca seca, si hay fresca es mucho mejor... Acá el problema son los gatos que se morfan o terminan rompiendolas al juagar con tutti, así que es solo seca la que hay.
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También un poco de pimienta negra molida bien gruesa...Y a revolver para la izq. y esperar que se enfríe bien. Las milanesas las saque del freezer ayer a la noche también para que se templen
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Aura voy con el resto...Rayo las zanahorias junto con el repollo, y los lubrico con aceite de maíz, media cucharada de sal fina y otra media de azúcar, revolvemos y a los 2-3 min de fritanga damos vuelta las milanesas........
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Y cargo los porotos, el la vianda laboral, le agrego las milanesas laborales...Con un poco de hellmansss,,,,,,
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Lo messmo con el plato del almuerzo, y la tercera milanecita.
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Buen provecho!!! Y vamos Racing!!!
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