Semur Ayam, Tahu, Telur

Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
Bandung, Jawa Barat

Bismillaah... Dulu, waktu masih belum nikah biasanya sih kalau lebaran selalu bikin opor, sambal kentang atau kentang mustofa. Berhubung sekarang seringnya jadi tim ngabisin di rumah mertua wkwk akhirnya buat menu di rumah bikin yang beda aja biar ga bosan sama menu opor.

#Pais_KatuanganBoboran
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Semur Ayam, Tahu, Telur

Bismillaah... Dulu, waktu masih belum nikah biasanya sih kalau lebaran selalu bikin opor, sambal kentang atau kentang mustofa. Berhubung sekarang seringnya jadi tim ngabisin di rumah mertua wkwk akhirnya buat menu di rumah bikin yang beda aja biar ga bosan sama menu opor.

#Pais_KatuanganBoboran
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 porsi
  1. 250 grpaha ayam fillet, dipotong dadu
  2. 3-4 buahtahu, diiris lalu goreng dulu
  3. 3-4 buahtelur, direbus
  4. Bumbu Halus
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1-2 buahcabai keriting (anak² gasuka pedas jadi saya pakai sedikit)
  10. Bumbu Aromatik
  11. 1 ruas jarijahe digeprek
  12. 1/2 buahbawang bombay, iris dadu
  13. 2 batangsereh, digeprek
  14. 3-4 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 3 butirbunga lawang
  17. 5 butircengkeh
  18. Bumbu Tabur
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/4 sdtmerica
  21. 1/2 sdtkaldu bubuk
  22. 1/2 sdmgula pasir
  23. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus dengan bumbu aromatik sampai sedikit kecoklatan. Baru masukkan ayamnya.

  2. 2

    Tambahkan secukupnya air, baru masukkan telur rebus dan tahu gorengnya. Aduk² lalu tambahkan bumbu tabur. Aduk hingga merata. Diamkan hingga air sedikit menyusut

  3. 3

    Cek rasa. Semur ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba 🥰🫶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
pada
Bandung, Jawa Barat
"Food is love. You cook something to someone you love" 🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa