Φανουρόπιτα εύκολη

kimwlos
kimwlos @kimwlos
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Φανουρόπιτα εύκολη, χωρίς μίξερ, αφράτη, που δεν τρίβεται, πολύ αρωματική με ολόκληρο πορτοκαλί.
Πριν από δυο εβδομάδες έχασα το αγαπημένο μου δαχτυλίδι, έκανα τη σκέψη να φτιάξω μια φανουρόπιτα μήπως και το βρω αλλά μετά δεν ασχολήθηκα. Μια εβδομάδα μετά βρήκα τυχαία το δαχτυλίδι που είχα για χαμένο σε ένα απίθανο σημείο που δεν θα το έψαχνα ποτέ. Έτσι λοιπόν έφτιαξα τούτη τη φανουρόπιτα μιας και το είχα αναφέρει και κάποιος μου είπε πως πρέπει να τη φτιάξω.
Συνταγή από live-kitchen.gr

#ποδιά2025

Φανουρόπιτα εύκολη

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Φανουρόπιτα εύκολη, χωρίς μίξερ, αφράτη, που δεν τρίβεται, πολύ αρωματική με ολόκληρο πορτοκαλί.
Πριν από δυο εβδομάδες έχασα το αγαπημένο μου δαχτυλίδι, έκανα τη σκέψη να φτιάξω μια φανουρόπιτα μήπως και το βρω αλλά μετά δεν ασχολήθηκα. Μια εβδομάδα μετά βρήκα τυχαία το δαχτυλίδι που είχα για χαμένο σε ένα απίθανο σημείο που δεν θα το έψαχνα ποτέ. Έτσι λοιπόν έφτιαξα τούτη τη φανουρόπιτα μιας και το είχα αναφέρει και κάποιος μου είπε πως πρέπει να τη φτιάξω.
Συνταγή από live-kitchen.gr

#ποδιά2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 10 λεπτά
1 στρογγυλή φόρμα 26cm
  1. 400 γραλεύρι φαρίνα
  2. 2βανίλιες
  3. 1 κουτ.σούπαςκανέλα
  4. 1/2 κουτ.γλ.γαρύφαλλο
  5. 1πορτοκαλί το ξύσμα του
  6. 180 γρέξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή 200 γρ ηλιέλαιο
  7. 1ολόκληρο πορτοκαλί βρασμένο
  8. 125 γρνερό
  9. 300 γρζάχαρη άχνη
  10. 100 γρσταφίδες
  11. 100 γρκαρύδια χοντροκομμένα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 10 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε το καπάκι από το πορτοκαλί, χαράζουμε σε σταυρό και βάζουμε σε μια κατσαρόλα να βράσει για 10 λεπτά.

  2. 2

    Αφαιρούμε κόβουμε σε κομμάτια και μεταφέρουμε στο μούλτι. Προσθέτουμε το νερό και αλέθουμε πολύ καλά.

  3. 3

    Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτουμε το ελαιόλαδο, την κανέλα, το γαρύφαλλο, τις βανίλιες, το ξύσμα, τον πολτό του πορτοκαλιού και την άχνη.

  4. 4

    Χτυπάμε καλά με ένα σύρμα κι προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο.

  5. 5

    Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τις σταφίδες και τα καρύδια και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.

  6. 6

    Αδειάζουμε στην φόρμα στην οποία έχουμε στρώσει λαδόκολλα και έχουμε λαδώσει καλά και πασπαλίσει με αλεύρι. Ισιώνουμε την επιφάνεια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C στις αντιστάσεις.

  7. 7

    Αφήνουμε να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και στολίζουμε με ζάχαρη άχνη. Εμένα μου αρέσει ο τρόπος με το πλεκτό σεμεδάκι της γιαγιάς που κάνει όμορφο σχέδιο. Απλώνουμε το σεμεδάκι πάνω στη Φανουρόπιτα και κοσκινίζουμε λίγη ποσότητα αχνής.

  8. 8

    Σηκώνουμε με προσοχή να μη χαλασει το σχέδιο. Εναλλακτικά κοσκινίζουμε απλά άχνη σε όλη την επιφάνεια της πίτας μας. Βοήθεια μας ο Άγιος.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
kimwlos
kimwlos @kimwlos
στις
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα
Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές