102. Kwetiauw Goreng

Perdana bikin kwetiaw goreng ketika sahur bulan ramadhan kemarin, dan ternyata HABIS wkwkwk sisa-sisa hanya piring dan sendok saja. Jadi, aku bikin lagi dan nyempetin foto hasil akhirnya, biar bisa disharing disini.

Pagi ini masak kwetiau goreng aja. Kebetulan masih banyak stok tauge hehe.. Saya masak kwetiau nya separo aja kok. Krn kalau 1 bungkus jadinya banyak banget bisa sampe buat 3-4 orang nanti. Kebetulan orang rumah makannya jg gak banyak2 amat, jadi cukup separo aja 😁 untuk campuran ikannya boleh macem2 tergantung selera. Bisa bakso, kekian, ayam, sosis, dll. Kebetulan di rumah cuma ada ayam & telur.

Ini menu ke-2.Kwetiau goreng menu favorit suami, ga bosen-bosen makannya kwetiau goreng, yang masak aja kadang bosen😂Tapi demi suami hepi, ya sudah dibikin in aja dech, toh bikinnya juga ga lama. Isinya juga disesuaikan stok di kulkas aja, bole daging ayam, seafood atau telor aja uda seneng yang makan

Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras Jika digoreng disebut kwetiau goreng. Jika dimasak kuah, disebut kwetiau kuah. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, ada dua jenis kwetiau yang banyak di pasaran, kwetiau basah dan kwetiau kering (dikutip dari wikipedia)Ini salah satu yang saya coba kwetiau gorengnya, saya pakai kwetiau kering karna di sini belum nemu dimana yang jual kwetiau basah 😊Kalo resep asli kwetiau goreng medan biasanya pake telur bebek, ini jg saya ganti pake telur ayam biasa, tetep enak kog 👌Sekali masak udah langsung ludes diserbu pasukan dirumah 😊😊Source : CP Daniesca Kitchen#SiapRamadan#PekanInspirasi#PekanMedan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunityMalang

Pertama kenal makanan ini waktu kuliah di pontianak, dan langsung masuk list makanan favoritku. Waktu ada acara reunian, kebetulan salah satu teman buka warung jualan ini. Minta resepnya deh. Sekarang kalau kangen pontianak, bisa bikin sendiri deh.

Lagi pengen kwetiaw goreng.. scrolling resep, ada resep ini dari chef Desi. Bahan2 pun lengkap, langsung lah bebikin.. simple dan enak.. kuncinya, jangan skip kecap asin Medan nya, krn rasanya akan berbeda.. kebetulan di rumah hanya ada kecap asin Singkawang yg lebih pekat dari kecap asin Medan, jadi hanya gunakan 1/2 dari takaran kecap di resep asli..Menurut Chef Desi, utk kwetiaw goreng lebih baik gunakan kwetiaw yg berbahan dasar tepung sagu krn tidak mudah putus saat dimasak, tapi disesuaikan selera saja jika tetap ingin gunakan yg berbahan dasar tepung beras seperti kebanyakan kwetiaw basah yg ada di pasaran..Source: Desi Masterchef#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PesenanOjol#BikinSendiriResep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Kwetiaw Goreng Medan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7093477-kwetiaw-goreng-medan?via=androidsharesheet&shared_at=1549353089

#MurahMeriah karena ditempat tinggalku gak ada yang jual gak ada salahnya buat mencobanya. Yuk bunda boleh mencobanya

Berhubung suami doyan banget ama yang namanya kwetiaw goreng, request lah setelah pulang kerja dimasakin kwetiaw.Di kulkas cuma ada bakso ama cabe, toge, mayan lah ya buat pelengkap kwetiaw nya ❤️

Cepat, mudah, enak. 15 menit jadilah makan malam enak. Bahan-bahannya pun simpel saja, seadanya isi kulkas.Bisa ditambahkan udang, cumi, atau bakso. Suka-suka saja. Bila tidak suka tauge bisa diganti caisim atau sawi putih.#cookpadCommunity_Bandung#mbantuk_karbo

Semalam habis bikin korean barbeque sama suami. Masih ada sisa daging slice tanpa lemaknya. Paginya langsung beli kwetiaw basah buat masak kwetiaw goreng untuk manfaatkan sisa daging slice semalam. Kenapa pake kwetiaw basah, soalnya aku suka banget teksturnya yang kenyal dan kalau di masak itu bumbunya lebih meresap.

AssalamualaikumMerhaba.Selamat pagiSemalam ujan deres banget moms.Dan akhirnya dipagi ini kelaparan.Akhirnya buka kulkas. Masih ada 1 bungkus kwetiau siap pakai yang kebetulan oleh oleh dari PemalangMau masak. Keinget ada PR Genk peda yang belum aku kerjakanYa udah aku buat aja menu dari mba @Rahma_5229123 .kwetiauala Solaria gituTapi aku make bahan yang ada dirumah yaTetap enak meski low budget.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rahma

Hujan" gini bawaan nya pengen ngunyah melulu😂Di kulkas ada kwetiau basah yang belum di eksekusi😃Jadilah kwetiau goreng pedas maknyus 😅