Udang Pedas Mentega

Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
Sidoarjo - Surabaya

Meskipun tidak menjalankan Puasa/Ramadan, tapi menu yang satu ini dijamin menambah kenikmatan saat berbuka puasa. Menu yang satu ini juga bisa menambah variasi menu saat Lebaran, sehingga tidak hanya terbatas pada menu Opor Ayam, Rendang, Sayur Labu Siam dan menu Lebaran pada umumnya. Ditambah lagi ada rasa pedes yang menggugah selera. Cobain bikin yukz!
#BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025

Udang Pedas Mentega

47 orang berencana membuat resep ini

Meskipun tidak menjalankan Puasa/Ramadan, tapi menu yang satu ini dijamin menambah kenikmatan saat berbuka puasa. Menu yang satu ini juga bisa menambah variasi menu saat Lebaran, sehingga tidak hanya terbatas pada menu Opor Ayam, Rendang, Sayur Labu Siam dan menu Lebaran pada umumnya. Ditambah lagi ada rasa pedes yang menggugah selera. Cobain bikin yukz!
#BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1/4 kgudang
  2. 3bawang putih
  3. 1/2 bagianbawang bombay
  4. 1cabe merah besar
  5. 7cabe rawit
  6. 1 batangdaun bawang pre
  7. 3 helaidaun jeruk
  8. 2 sdmmentega
  9. Secukupnyagaram
  10. 1/4 sdtgula
  11. 5 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih udang. Cincang kasar bawang putih, iris bawang bombay, cabe merah dan cabe rawit.

  2. 2

    Tuang minyak panas dalam wajan, lalu masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabe merah besar. Tambahkan mentega, lalu tumis hingga agak layu. Lalu, tambahkan air secukupnya. Masukkan udang. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, kecap, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan daun bawang pre. Cek rasa, jika sudah OK, terakhir masukkan cabe rawit agar pedasnya lebih terasa. Aduk sebentar dan matikan api kompor.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
pada
Sidoarjo - Surabaya
Since 2018.Otodidak, belajar cooking dan baking terutama dari Cookpad.hingga akhirnya, ngga sengaja bikin warung online spesial masakan Bali dan Kue Kering di Instagram : @paonbuculalahbig thanks Cookpad! :*penggemar ayam kelas berat, meski sempat bosan dan akhirnya coba-coba olah daging lainnya.....namun ujung-ujungnya selalu kembali lagi ke ayam. chicken always be my love 👀❤resep di sini sudah diuji coba dan diverifikasi dengan lidah terutama orang rumah, supaya rasanya tidak mengecewakan ☺😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa