Carrot cake
Moni Tete @Armony
Cuando tenemos niños vuelteros con la comida, hay que ingeniárselas para que se alimenten lo más saludable posible. Aquí les comparto mi versión de carrot cake.
#delantalcookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol batimos los 3 huevos con el azúcar hasta que quede bien espumoso. En este punto sumamos el aceite y el jugo de la naranja, seguimos batiendo 1 minuto más.
- 2
Agregamos las harinas, se puede usar solo harina leudante o harina común y polvo de hornear, no pasa nada. Y batimos hasta que todo esté integrado.
- 3
Retiramos los bastidores y agregamos la zanahoria rallada (y si querés, nueces picadas) y con una cuchara integramos todo.
- 4
Volcamos la preparación en molde enmantecado y al horno medio unos 30 minutos. Una vez frío, desmoldad y lo servimos así o con algún glaseado u otra cobertura a gusto de cada quien!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Moni Tete le encantará ver cómo quedó.
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Hola comunidad! Soy una simple mamá, heredé de mi mamá el amor y la buena costumbre de la comida casera, y agradezco a Dios por eso. Me gusta cocinar y AMO y DISFRUTO cocinar para las personas que quiero, como si lo hiciera para Dios mismo, soy de las personas que sienten que el "amor" es un ingrediente INFALTABLE en cada plato, así sea muy elaborado o un simple pancito con mermelada. Muchas de las recetas que aquí encontré me fueron muy útiles, y espero que mi pequeña contribución sea de provecho para alguien más.
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