Pisto de remolacha

Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

Hoy te quero ofrecer una receta de pisto muy diferente. Este pisto es de remolacha, tendrá un color rojo oscuro y un sabor excepcional. ¡Pruébalo! #delantalcookpad2025

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Ingredientes

1 hora
toda la familia
  1. 750 gremolacha
  2. 300 gzanahoria
  3. 300 gcebolla
  4. 200 gtomate triturado
  5. 3 cucharadastomate frito
  6. 2 dientesajos
  7. 1 cucharaditasal (o al gusto)
  8. 1/ cucharadita de pimienta negra
  9. 1 trozoguindilla
  10. 30 mlaceite vegetal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Para la receta vamos a necesitar la remolacha y la zanahoria cruda. La cebolla morada, si no la tienes utiliza la cebolla común.

  2. 2

    Picar la cebolla, los dientes de ajo y la guindilla.

  3. 3

    Pelar y rallar la zanahoria y la remolacha.

  4. 4

    En una olla añadir el aceite y pochar en el la cebolla con ajos, seguido añadir la remolacha y la zanahoria. Pochar unos 30 minutos.

  5. 5

    Añadir sal, pimienta negra, guindilla y 3 cucharadas de tomate frito, remover todo, en un par de minutos añadir el tomate triturado y seguir pochando otros 10-15 minutos más.

  6. 6

    Comer con pan o como acompañamiento de otros platos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina
¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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