Sambal Matah kaya rempah

Makan serasa belum lengkap tanpa sambal
Salah satunya Sambal Matah yang rasanya rempah banget
Buat sekalian banyak untuk stok frozen
Karena banyak yang suka dan mau yang praktis, bisa jadi ide jualan juga nih Bunsay
Yuk coba buat, dijamin ngangenin
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan2 yang masih segar, kupas dan cuci bersih
- 2
Potong dengan ukuran sedang Cabe dan Bawang,
- 3
Jahe, Kunyit, Lengkuas dan satu Sereh digeprek
- 4
Sereh yang satu lagi diiris halus
- 5
Daun Jeruk buang tulang bagian tengahnya, lalu diiris halus
- 6
Biji Pala diparut halus
- 7
Campurkan semua bahan dalam wadah stainless
- 8
Panaskan Minyak Goreng dengan api kecil. Masukkan Terasi Udang yang sudah dihancurkan dan aduk perlahan sampai tercium aroma harumnya
- 9
Matikan kompor, diamkan minyak selama 2 menit supaya tidak terlalu panas. Lalu masukkan minyak dengan cara disaring ke dalam campuran bahan
- 10
Sambal Matah yang seuhah siap jadi teman makan kita
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal matah Sambal matah
Habis masak pesanan ayam betutu kurang lengkap tanpa adanya sambal matah iya kaan? wahyu dhewa visha agni -
Sambal matah Sambal matah
Sebagai pecinta sambal nih.. aku wajib bikin2 sambal yang beraneka dannn munculah ide sambal matah.. Yustina Dewi Chandra -
Sambal Matah khas Bali Sambal Matah khas Bali
Bikin ala Resto... Nasi anget plus Ayam Suwir Sambel Matah... segerrr... sambel ini punya cita rasa yg khas kaya akan rempah-rempah.Makan tanpa sambel sepertinya kurang lengkap ya.. apapun jenis sambalnya, pasti lahap makannya 😁 kamu udah coba belum sambal matah ini?Source recipe : Sajian Sedap lina wijayanti -
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah yang sangat praktis, silahkan mencoba resepnya :) sri hasanah -
Sambal Matah Sambal Matah
Reques pak suami jadilah sambal matah.. Meskipun tanpa kecombrang rasanya dijamin mantul bun..#berburucelemekemas#berburucelmek#makasankhasbali#sambal#sambalmatah#masakannusantara Mom's Aqilla -
Sambal Matah Sederhana Sambal Matah Sederhana
Kemarin beli rice bowl ayam goreng tepung pake sambal matah rasanya nikmat banget, akhirnya hari ini aku bikin sendiri dirumahBisa menggunakan minyak kelapa dan kecombrang supaya lebih nikmat lagi, tapi aku pakai bahan seadanya dirumah dan tetap nikmatSambal matah kalo dicampur ke nasi hangat dan di aduk2 rasanya jadi sedep banget, pake lauk sederhana seperti telur ceplok aja udh nikmatBisa jadi inspirasi jualan nih, karena sambal matah cocok untuk berbagai macam lauk yg di goreng. Mulai dari ayam, ikan, telur, udang, dllOh iya ini aku ngasih terasinya kebanyakan, takarannya 1 sdt aja ya biar ga terlalu asinAku minyaknya dibanyakin karena suka banget sama minyaknya sambal matah#JemputRejeki #sambalmatah #berburucelemekemas Avrilia Cahyani -
Sambal Indonesia~Sambal Matah Sambal Indonesia~Sambal Matah
Sambal matah merupakan sambal dari Bali yang jadi favorit banyak orang. Sambal dengan cita rasa gurih dan segar ini cocok dipadukan dengan menu seafood. Nah bagi kalian yang penasaran dengan resepnya, bisa di coba nih tanpa harus berlibur ke Bali bisa buat sambal matah sendiri dirumah.#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Cirebon Anisatur Rofi'ah -
Sambal Matah Sambal Matah
Slamat pagiiiii......Assalamu'alaikuuumm.....👋😘Sambal matah merupakan sambal khas dipropinsi bali...arti dari kata matah ntu sendiri adalah mentah...yang berarti bahan dari sambal tersebut yang tnpa dimasak....n tidak diuleg juga.....Sambal ini enaagg...segeeerrr juga....dijamin pasti nagih dach.....🤭☺️Source : Sof#PejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Sambal Matah Sambal Matah
Pengen sambal simple.. Liat² di youtube dapat resep sambal matah yang simple banget 😍 Langsung deh cus masak, sekalian buat dapetin #TiketGAS2025 yang pastinya bakal seru.Yuk ikutan juga @luvlyran @eddyadminah @ayu1603#Semangcookhokyahokye25#CookpadCommunity_Semarang Bunda TitanQue -
-
Sate Ayam Rempah Sambal Matah Sate Ayam Rempah Sambal Matah
#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CPBali_BerbagiRasaRamadan2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_FineshiaSate ayam rempah ini di makan tanpa sambal matah pun tetap enak, atau sambalnya bisa juga di ganti dengan sambal favorit yang lain. Kalau mau jadi stok food prep, setelah ayam dibumbui bisa langsung di tusuk-tusuk, tanpa perlu di marinasi, lalu simpan di kulkas.Tips: kalau sate mau langsung di bakar, sebaiknya sebelum daging ditusukan ke tusuk sate, tusuk-tusuk satenya di rendam di air dulu. Supaya saat di bakar nanti tusuk satenya tidak gosong 😁 Fine Simple Cooking -
Sambal Matah Khas Bali Sambal Matah Khas Bali
"Matah" memiliki arti "Mentah".Jadi, sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah. Dan bahan² utamanya tidak ada yang melalui proses memasak.Sambal matah cocok dipadukan dengan banyak sajian. Mulai dari nasi hangat, ikan goreng, ayam betutu, hingga mie goreng.(sumber: google)...Enjooyyyy. . .😋Source: @prajne#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe26#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos Meieka
Komentar