Ombre Cake Kukus Mudah dan Enak
Saya buat cake ini untuk ultah pernikahan saya dan suami yang ke-17 tahun. Takaran telur, gula dan terigu saya kurangi dari resep di blog catatan nina dan saya tambahkan susu bubuk. Hasil cakenya moist, lembut dan milky dengan aroma mirip es krim strawberi. Dan semua bilang enaakk.. Alhamdulillaah.
Ombre Cake Kukus Mudah dan Enak
-
sinta“Mksh resepnya,, pertama nyoba buat..” -
Upie Irawati (d'Bakoel)“Enak bgt mba cakenya, mudah buatnya, ini aku dah lama bgt recook baru setor skrg, makasih ya resepnya....” -
Zilly Nurhayati“Alhamdulillah...akhirnya...” -
elsa“Belum sempurna sih masih dalam tahap belajarTapi bolunya lembut banget endess dehMakasih ya bun reaepnya 🌹🙏😊” -
mamahilal“aku udh buat ni bun , .lembut enaakk 😘😘😘 makasih resepnya” -
Jun“Makasih resepnya ba..rasanya enak n lembut bgt..”
Saya buat cake ini untuk ultah pernikahan saya dan suami yang ke-17 tahun. Takaran telur, gula dan terigu saya kurangi dari resep di blog catatan nina dan saya tambahkan susu bubuk. Hasil cakenya moist, lembut dan milky dengan aroma mirip es krim strawberi. Dan semua bilang enaakk.. Alhamdulillaah.
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang bulat 18 cm. Oles margarin, lapisi kertas roti, oles lagi dng margarin.
- 2
Siapkan panci pengukus. Saya gunakan 2 panci pengukus spy adonan ngga terlalu lama mengantri. Panaskan dengan api sedang/ tidak terlalu besar
- 3
Aduk rata terigu, vanili bubuk dan susu bubuk. Sisihkan.
- 4
Kocok telur, gula dan emulsifier dengan speed tinggi sampai pucat, mengembang dan kental. Dengan mikser biasa, perlu waktu sekitar 7-10 menit
- 5
Istirahatkan sebentar adonan telur (1/2 sd 1 menit), lalu masukkan campuran terigu sambil diayak dlm tiga tahap sambil diaduk balik hingga tercampur.
- 6
Masukkan minyak goreng dalam 3 tahap sambil diaduk hingga rata. Bagi adonan sama banyak ke dalam 5 mangkok.
- 7
Adonan 1 biarkan polos. Adonan 2 beri 1 tetes pasta, adonan 3 beri 2 tetes, adonan 4 beri 4 tetes, dan adonan 5 beri 6 tetes. Aduk balik perlahan2 tiap adonan hingga merata warnanya.
- 8
Tuang adonan ke dalam loyang, kukus masing2 dengan api agak kecil selama 15 menit. Angkat, biarkan beberapa saat, baru dikeluarkan dari loyang. Diamkan di suhu ruang. Boleh disimpan di kulkas sesudah panasnya benar2 hilang.
- 9
Sementara menunggu cake dasarnya dingin, bagi buttercream ke dalam 5 mangkok. Sisihkan sekitar 5-6 sdm munjung di mangkok untuk dicampur dengan keju parut, aduk cepat hingga rata.
- 10
4 mangkok buttercream lagi diwarnai dengan pasta strawberi sesuai gradasi warna. Buttercream 1 putih polos, buttercream 2 diberi 2 tetes pasta, buttercream 3 diberi 4 tetes, buttercream 4 diberi 6 tetes. Aduk cepat hingga warna tercampur baik dan rata.
- 11
Susun kue sesuai gradasi yg diinginkan, bisa dari paling tua sampai putih, atau putih dulu baru warna yang lebih tua. Beri olesan buttercream keju di tiap lapisan secara merata. Bisa juga dilapis dengan paletta strawberry
- 12
Kemudian hias dengan buttercream sesuai gradasi warna. Simpan di kulkas supaya buttercream set. Siap dihidangkan ;).
Resep Serupa
-
45. Ombre Cake Kukus 45. Ombre Cake Kukus
Ponakan datang dari Jakarta ngajak buat ombre cake. Search resep di internet ketemu ombre cake (steamed) di blog Catatan Nina. Kalau mbak Nina pakai warna orange, aku (atas request ponakan) pakai warna biru + ada tambahan selai blueberry untuk fillingnya ;)
-
Ombre Cake Kukus Ombre Cake Kukus
Bismillah..Birthday cake yang dibuat khusus untuk Miss di sekolah Ade..Kali ini base cakenya pake ombre pink , menyesuaikan warna favorit dari yang ultah.. 😄Resep cakenya boleh ngintip dari cookpad mba Welly Herlina.. thanks ya mba.. 😁#PejuangGoldenApron2#Mingguke7#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Ombre Cake Kukus Ombre Cake Kukus
Mau bikin kue ultah papa mertua, buat makan keluarga sendiri, yang cepet, yang enak, yang simple.. pilihan jatuh ke ombre cake kukus ini.. hasilnya lembut banget.. 😄 Hiasannya sederhana aja 😉
-
Ombre Cake Kukus Ombre Cake Kukus
Punya sisa telur 3 biji langsung dapat ide gara2 mamah cookpad menginbox akhirnya belanja deh baking powder dan tepung terigu #BelanjaIdeDiPasarCookpad sekalian bikin cemilan untuk anak, ujan2 gini bikin mager keluar Rumah dan anak Aku paling suka, warnanya yang menarik dan topping keju nya berlimpah 😘 rasanya bikin satu loyang masih kurang bikinnya cepet dan ngga pake ribet .. sekalian ngincer #SarungTanganCookpad moga2 bisa mendarat di depan Rumah Saya 😁😁#cookpadcommunity_samarinda#cookpadcommunity_borneo#PejuangGoldenApron2
-
Ombre cake kukus Ombre cake kukus
Dibulan peduli kanker,Cake ini kupersembahkan untuk seluruh wanita terhebat didunia yang telah berjuang melawan rasa sakitnya,kalian adalah wanita2 tangguh,semangaaat#temanberjuang#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_semarang
-
Ombre Cake Kukus Ombre Cake Kukus
Source Recipe : Dapur BunitAkhir-akhir ini ketagihan bikin bolu, entah kenapa scrool cookmark nemu resep ini, otw dapur deh.. Ternyata cara pembuatan ombre cake ini hampir sama saja dengan rainbow cake kukus yg pernah saya buat, hanya berbeda di pemberian warna saja. Ada kepuasan tersendiri rasanya ketika cake udh mateng dan tampilannya sesuai keinginan, jadi semangat motret nya ya kan bun😂 intinya enak di pandang + enak di santap pula.. Pokoknya leziz.. Makasih @dapurbunit..Nb: diresep ini saya hanya pakai 3 telur, jadi utk bahan yg lain takarannya saya sesuaikan saja. Dan saya ada tambahan santan kara agar lebih creamy..#BanggaKirimRecook#ulahantitin#cookpad_lovers#cookpadcommunity_borneo#ombrecake
-
Cheese cake kukus Cheese cake kukus
Selalu penasaran dan sejak lama pengen cheesecake. Hari ini kesampaian. No oven no mixer. Alhamdulillah tetap enak. Resep dari Teh Yanithea dengan sedikit modifikasi. Gulanya saya kurangi agar tidak terlalu manis. Susu bubuknya saya skip tapi mungkin next time mau coba pakai susu bubuk buat ganti SKM.
-
Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream
Request si kecil di hari spesialnya yang minta dibuatkan lagi cake pelangi. Sebenarnya bikin kuenya hari Minggu, terus potong kuenya hari Senin. Berhubung banyak hal lain yang harus diselesaikan, jadi saya baru bisa tulis dan simpan resepnya di sini. Kali ini saya pakai Buttercream setiap lapisnya biar lebih cantik sekalian dihias juga atasnya. Saya buat 2x resep ini supaya ngga terlalu tipis dan dapat banyak warnanya. Sebenarnya ini jadi 7 lapis warna. Tapi karena anak-anak sudah tidak sabar ingin makan kuenya jadi terpaksa 1 lapis warna biru tua dipotong-potong untuk dimakan 😁. Kali ini saya recook resepnya Ci Tintin Rayner yang tanpa santan. Sayangnya saya lupa SKM putihnya tidak dimasukkan ke adonan ☹️. Untuk 2x resep ini gula pasirnya saya kurangi jadi hanya 225 gr. Tapi rasanya tetap manis ya karena ditambah Buttercream. Oh ya, jangan lupa untuk pakai baking paper atau kertas roti untuk dialasi di loyang ya. Ok, selamat mencoba...Source: Steamed Rainbow Cake Ny. Liem by Tintin Rayner (Saya tulis resep aslinya).#CABEKU#PakketipakTepung#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Rainbow cake kukus Rainbow cake kukus
Cake yang sering banget di request ama krucil klo lagi ulang tahun... 😋😋😋Karna dikukus pastinya lebih moist ya daripada yg versi panggang... 😍😍😍Source : Ny liemHAPINESS IS HOMEMADE
-
Lemon Cheese Steamed Cake Lemon Cheese Steamed Cake
Cake untuk ultah haura yg ke-10. Sumber resep dari blog justtryandtaste, diadaptasikan dari Cook Bake Legacy, Steam Sponge Cake. Alhamdulillah yang ultah suka. Cakenya lembut karena prosesnya dikukus. Cheesy-nya pas, minim butter sehingga ga bikin blenger. Apalagi dipadu sama segarnya lemon, yummi..
-
30. Rainbow Cake Kukus Topping Keju 30. Rainbow Cake Kukus Topping Keju
Rainbow cake ini salah satu kue favorit di rumah. Lembutnya bolu dipadu dengan taburan keju, apalagi kalo baru keluar dari kulkas, rasaanyaaa enak banget. Saya pake resep dari Dapur Deis. Resepnya Ny. LIEM yang sudah tidak diragukan lagi. Caranya juga mudah asal mau telaten aja🥰☺️#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Week_5#Elasquad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#Vifya_kicthen
-
Cake Kukus Keju Cake Kukus Keju
Cake kukus ini enak lembut, cocok untuk hantaran buat keluarga ataupun ide bakulan.Terimakasih @chef_antopbgt resep dan tips bakingnya, bermanfaat sekali buat saya.Mohon ijin, resep saya modif 🙏🙏Isian dan toppingnya, saya tambahkan MEG Cheddar dan slice, seenak ini, so creamy, ngeju banget 😋😋Yukk dicooksnap :)#cakelingga #cakekukuslingga#KejuKualitasJepang#KreasiKeju#BisaJadiApaAja#MEGCheeseXLingga#CookpadCommunityJakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)