Nugget Ayam Udang

12 orang berencana membuat resep ini
Ratna Indrayanti
Ratna Indrayanti @ratna_indrayanti
Depok

masak coba coba, rasa sesuai selera

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 2 sliceayam bagian paha dan 200 gram udang, haluskan
  2. 2 buahwortel, potong dadu
  3. 3 lembarroti tawar, haluskan
  4. 2 batangdaun bawang, cincang
  5. 1 batangseledri, cincang
  6. 1/2 butirbawang bombay, cincang
  7. 5 butirbawang merah, cincang
  8. 6 siungbawang putih, cincang
  9. sedikitgaram
  10. sesuai selerapenyedap
  11. sedikitgula
  12. sedikitlada
  13. 2 butirtelur (1 untuk adonan, 1 untuk baluran)
  14. 100 mlsusu
  15. sedikitminyak wijen (optional)
  16. sedikitkecap ikan (optional)
  17. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai layu, lalu haluskan

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan ayam dan udang yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, bawang bombany, daun bawang, seledri, roti tawar, garam, penyedap, gula, lada, telur, minyak wijen, dan minyak ikan. Koreksi rasa, aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam tempat tahan panas, lalu kukus hingga matang

  4. 4

    Tunggu adonan hingga dingin, lalu potong persegi

  5. 5

    Siapkan kocokan telur dan tepung panir

  6. 6

    Balur dengan telur adonan nugget yang sudah dipotong, lalu balur dengan tepung panir

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratna Indrayanti
Ratna Indrayanti @ratna_indrayanti
pada
Depok
masak coba-coba, rasa sesuai selera 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya