Pisang Peppe' khas Sulawesi
Assalamualaikum sahabat cookpad. Alhamdulillah masih diberikan kesempatan untuk ikut posbar minggu ini. Tetap semangat ngeGAS sahabat cookpad 😍
Pisang adalah salah satu buah yang paling banyak olahannya dan hampir semua bagiannya bisa diolah. Saya klau sudah ada stok pisang dirumah maka dunia percemilan di dapur aman 🤭😅
Kebetulan ada pisang yang masih muda maka kita bikin pisang Peppe saja
Pisang Peppe adalah makanan khas Sulawesi Selatan, terutama Makassar, yang terbuat dari pisang muda yang digoreng, kemudian ditumbuk (atau "peppe" dalam bahasa Bugis), dan digoreng kembali hingga renyah. Biasanya, pisang peppe disajikan dengan sambal terasi yang pedas 🤤
Sesuai tema posbar Minggu ini adalah tentang buah. Maka saya pilih buah pisang karena ini adalah buah favorit dirumah saya 😍
Pisang Peppe' khas Sulawesi
Assalamualaikum sahabat cookpad. Alhamdulillah masih diberikan kesempatan untuk ikut posbar minggu ini. Tetap semangat ngeGAS sahabat cookpad 😍
Pisang adalah salah satu buah yang paling banyak olahannya dan hampir semua bagiannya bisa diolah. Saya klau sudah ada stok pisang dirumah maka dunia percemilan di dapur aman 🤭😅
Kebetulan ada pisang yang masih muda maka kita bikin pisang Peppe saja
Pisang Peppe adalah makanan khas Sulawesi Selatan, terutama Makassar, yang terbuat dari pisang muda yang digoreng, kemudian ditumbuk (atau "peppe" dalam bahasa Bugis), dan digoreng kembali hingga renyah. Biasanya, pisang peppe disajikan dengan sambal terasi yang pedas 🤤
Sesuai tema posbar Minggu ini adalah tentang buah. Maka saya pilih buah pisang karena ini adalah buah favorit dirumah saya 😍
Cara Membuat
- 1
Kupas pisang dan cuci bersih
- 2
Panaskan minyak dan goreng pisang setengah matang (setengah kecoklatan)
- 3
Pipihkan pisang dengan cara masukkan ke plastik lalu pipihkan dengan cobekan (lebih enak klau tipis)
- 4
Haluskan bawang putih, lalu tambahkan air aduk hingga rata
- 5
Celup pisang yang sudah di pipihkan ke dalam air bawang, lalu goreng di minyak panas sampai ke coklatan dan kriuk
- 6
Siapkan bahan sambel, Iris kecil tomat, lalu goreng semuanya sampai layu.
- 7
Ulek hingga halus, tambahkan garam dan kaldu (lebih enak lagi klau ditambahkan terasi dan jeruk nipis 🤤 tapi karena stok lagi habis jadi ngak pakai)
- 8
Siap dihidangkan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pisang (Sanggara) Peppe Khas Sulawesi Selatan Pisang (Sanggara) Peppe Khas Sulawesi Selatan
pisang khas sulawesi selatan. Enak dimakan hangat2 🤤. Belum 5 menit sdh habis 🤣🤣🤣
-
Sanggara peppe' (pisang peppe') khas Sulawesi Sanggara peppe' (pisang peppe') khas Sulawesi
Kudapan khas Sulawesi Selatan yang dibuat dari pisang mengkal, dan disajikan dengan cobek-cobek (sambal).Resep ini merupakan hasil praktek saya dan teman-teman dari kampus (saya up agar resepnya tidak hilang dan mudah saya cari)
-
Pisang Peppe' Khas Makassar Pisang Peppe' Khas Makassar
Pisang peppe itu salah satu makanan khas sulawesi selatan. Makanan ini terbuat dari bahan pisang yang belum matang. ayo kakak2 kalo ada stok pisang dirumah bisa dicoba
-
-
Pisang Peppe khas Makassar Pisang Peppe khas Makassar
Paling doyan dengan cemilan pisang, apalagi cemilan pisang dari Makassar pasti bikin nagih.
-
Pisang peppe Pisang peppe
cemilan khas bugis, makassar , bahan utama pisang kepok yg masih muda. semuda yg masak 😅
-
Pisang Peppe' Pisang Peppe'
Jangan salah nyebutnya ya 😂Pisang goreng khas sulawesi ini nikmat banget lohhh 🍌
-
Pisang Peppe Pisang Peppe
Karna me lockdown keluarga sendiri dirumah, jd bnyak nyetok pisang buat dibikin cemilan..
-
Pisang peppe Pisang peppe
Di kasih sama tetangga pisang kepok lumayan byk,di bikin pisang peppe atau pisang geprek ini makanan khas Makassar atau Bugis dulu sering makan ini suka di bikinkan sama Stoker saya soal Stoker saya dulu org Bugis, sambelnya bikin nambah terus pas di cari2 resepnya hampir sama mba Yulita latip #PejuangGoldenApron3
-
Pisang Peppe Pisang Peppe
Pertama kenal pisang ini saat acara nginep bareng di rumah temen. Asyiknya punya temen dari berbagai wilayah itu jadi nambah referensi perkulineran. Salah satunya pisang mentah yang digoreng lalu di penyet di goreng lagi terus makannya sama sambal terasi... Rasanya itu ajiiiib. Apalagi makannya bareng kamu...... Iyah kamu.#KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron
-
Pisang peppe' Pisang peppe'
Pernah makan pisang goreng ini, dikasih teman yg berasal dari sulawesi, enak sekali rasanya.. mau minta lagi malu, jadinya dicoba bikin sendiri aja.. 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar