Siomay ayam

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan siomay
  2. 350 grdaging ayam
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 batangdaun bawang
  5. Sedikitair es
  6. 2 sdmminyak sayur
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1 btrputih telur
  13. 150 grtepung tapioka
  14. 25 grtepung terigu
  15. 1/2 sdtsaos tiram
  16. Bumbu kacang
  17. 100 grkacang tanah
  18. 5 siungbawang putih
  19. 7 siungbawang merah
  20. 3 btrkemiri
  21. 10 bhcabe merah
  22. 4 bhcabe rawit
  23. secukupnyaAir
  24. secukupnyaAir asam jawa
  25. 85 grgula merah
  26. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bikin adonan siomay: masukkan semua bahan kedalam copper. Blender sampai halus

  2. 2

    Siapkan panci yang telah dikukus. Tambahkan sedikit minyak dipanci supaya siomay tidak lengket

  3. 3

    Untuk adonan siomay aku pake takaran 30gr

  4. 4

    Bentuk adonan sampai habis. Cara bentuknya seperti video ini

  5. 5

    Selanjutnya bikin bumbu kacang: goreng kacang, bawang putih, merah dan kemiri

  6. 6

    Kemudian dihaluskan dan tambah air secukupnya

  7. 7

    Masak bumbu kacang yang telah halus, kalau masih agak kental tambah sedikit air. Masukkan gula merah, air asam jawa dan garam. Test rasa! Kalau bumbunya terlalu encer bisa ditambah larutan maizena. Selamat recook!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kerajinanku
kerajinanku @kerajinanku
pada
Indonesia
• bersama bakat serta hobinya •
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa