Chipa de Almidón

Cecilia Ojeda @cook_1401004
En Paraguay se consume muchísimo la chipa y más en Semana Santa. Especial para acompañar un café o mates.
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con el almidón
- 2
Batir con las manos los huevos, manteca hasta blanquearlas.
- 3
Ir uniendo de a poco los ingredientes, agregar el queso. Seguir uniendo hasta lograr una masa suave y homogénea (la leche se agrega si hace falta)
- 4
Llevamos a fuego 250 grados por 20 minutos aprox o hasta dorarlos. LISTO!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Ojeda le encantará ver cómo quedó.
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