Rosca De Pascuas 🐰
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando el Fermento, colocando la leche tibia en un tazón, junto con la levadura.
- 2
Añadimos el azúcar y la harina, mezclamos y reservamos.
- 3
Aparte en un bowl, ponemos la harina y el azúcar.
- 4
La ralladura de limón y la pizca de sal
- 5
Agregamos la esencia de vainilla, el huevo, la manteca y la leche.
- 6
Es momento de agregar el fermento, que debió haberles quedado así, e integramos bien todo formando la masa
- 7
Dejamos descansar hasta duplicar su tamaño, luego del descanso, la estiramos de esta manera
- 8
Agregamos el dulce de leche en forma de hilo y enrollamos cerramos la rosca y la llevamos al horno, moderado por 10 minutos
- 9
Una vez que pasen los 10 minutos decoramos con la crema pastelera por encima, volvemos a llevar al horno otros 10 minutos, luego decoramos y dejamos enfriar.
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