Cumi Goreng Tepung

Ria Anggraini
Ria Anggraini @cook_6347728
Jogja-Pontianak

Karena beli cumi goreng tepung di resto udahlah mahal dapetnya dikiiiiitt😂😂 mendingan bikin sendiri bisa puas makannya, selalu jd rebutan😋

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 ruas jarikunyit (optional)
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyaLada
  6. 1/2 buahjeruk nipis
  7. 1 bungkustepung bumbu serbaguna (saya pake sasa yg original)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, potong cincin dan kucurin air jeruk nipis. Diamkan 5-10 menit lalu bilas lg dg air cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan kunyit. Campurkan ke cumi yg sudah dicuci bersih. Tambahkan 1 butir telur aduk2 tambahkan 1/2 sdt lada. Diamkan 10-15 menit

  3. 3

    Panaskan minyak, balutkan tepung bumbu ke cumi. Goreng dg api sedang cenderung kecil. Jgn lama2 gorengnya biar ga alot. Siap dihidangkan.

  4. 4

    Kalo ga mau pake tepung bumbu instan bisa bikin sendiri dari campuran terigu dan maizena/tapioka yg ditambahkan garam dan lada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Anggraini
Ria Anggraini @cook_6347728
pada
Jogja-Pontianak
A beginner👌-Cooking is love made visible-Instagram : @almarwahijab
Lebih banyak

Komentar

Serene Serene
Serene Serene @cook_7780605
Saya udah coba sis enak banget..Thanks sis

Resep Serupa