Salsa 4 quesos

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#delantalcookpad2025 # #eBook2025 Vieron qué a veces cuando vamos o viene alguien a comer te preguntan si queremos pasta? Y pasan o pasamos por la Fábrica de pastas y ya que estamos compramos la salsa para no tener que pasar mucho tiempo en la cocina y disfrutar de las visitas o de nuestra ida.
Entonces yo les comparto mi salsa 4 quesos que tuvo un éxito espectacular el sábado pasado, con nuestra hija y su pareja 😍😍😍

Salsa 4 quesos

#delantalcookpad2025 # #eBook2025 Vieron qué a veces cuando vamos o viene alguien a comer te preguntan si queremos pasta? Y pasan o pasamos por la Fábrica de pastas y ya que estamos compramos la salsa para no tener que pasar mucho tiempo en la cocina y disfrutar de las visitas o de nuestra ida.
Entonces yo les comparto mi salsa 4 quesos que tuvo un éxito espectacular el sábado pasado, con nuestra hija y su pareja 😍😍😍

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Ingredientes

1 hora aprox.
6 u 8 raciones
  1. 3 cdas.maicena
  2. 200 grqueso cuartirolo
  3. 200 grs.queso danbo
  4. 200 grs.muzzarella
  5. 150 grs.queso crema
  6. 200 grs.queso rallado parmesano
  7. al gustocondimentos
  8. 30 grmanteca
  9. 300 ml.aprox leche descremada
  10. Nuez moscada rallada
  11. 2-3 cdas.maicena

Paso a paso

1 hora aprox.
  1. 1

    Primero picamos todos los quesos bien chiquitos y reservamos, ponemos la manteca en un wok hasta que derrite y le incorporamos los quesos picados y el queso crema

  2. 2

    Revolvemos y suave hasta lograr una salsa espesa incorporamos la leche o crema de leche

  3. 3

    Seguimos mezclando con el fuego bajo, condimentar con nuez moscada y algunos condimentos a vuestro gusto, cuando se derritieron dejamos unos minutos más y si nos parece que la textura no es la que nos gusta, en una taza ponemos 2 o 3 cucharadas de maicena diluida en leche y la agregamos revolviendo hasta lograr la consistencia deseada

  4. 4

    Queda muy pero muy rica!!

  5. 5

    Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nancy Amestoy
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