Ampal jagung hundang

🪻Eliza_Mahyawi🪻
🪻Eliza_Mahyawi🪻 @Eliza_Mahyawi
Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Setiap pagi, aku selalu masak sarapan sekaligus bekal untuk anak-anak. Sejak kecil mereka memang sudah terbiasa bawa bekal ke sekolah. Dulu waktu SD sebenarnya di sekolah ada catering, tapi mereka cuma bertahan beberapa bulan saja… sisanya tetap pilih masakan mamanya 😅

Sampai sekarang pun, meski sudah SMP dan SMK, mereka tetap setia bawa bekal dari rumah. Biasanya aku masak yang sat set aja, cepat dibuat tapi rasanya tetap juara. Seperti hari ini, aku masak Ampal Jagung Hundang, salah satu menu tradisional kesukaan mereka.

Masakan khas Banjar ini memang sederhana, tapi punya rasa yang khas dan ngangenin. Resep turun-temurun dari generasi ke generasi ini selalu berhasil bikin suasana pagi jadi lebih hangat.

#BekalPraktis #Gas2025 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Pangkalanbun

Ampal jagung hundang

2 orang berencana membuat resep ini

Setiap pagi, aku selalu masak sarapan sekaligus bekal untuk anak-anak. Sejak kecil mereka memang sudah terbiasa bawa bekal ke sekolah. Dulu waktu SD sebenarnya di sekolah ada catering, tapi mereka cuma bertahan beberapa bulan saja… sisanya tetap pilih masakan mamanya 😅

Sampai sekarang pun, meski sudah SMP dan SMK, mereka tetap setia bawa bekal dari rumah. Biasanya aku masak yang sat set aja, cepat dibuat tapi rasanya tetap juara. Seperti hari ini, aku masak Ampal Jagung Hundang, salah satu menu tradisional kesukaan mereka.

Masakan khas Banjar ini memang sederhana, tapi punya rasa yang khas dan ngangenin. Resep turun-temurun dari generasi ke generasi ini selalu berhasil bikin suasana pagi jadi lebih hangat.

#BekalPraktis #Gas2025 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Pangkalanbun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 3 bonggoljagung, disisir
  2. 200 grudang,kupas
  3. 150 grterigu
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 ikatseledri, cincang
  6. 200 mlAir
  7. Bumbu ulek :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 buahcabe merah
  11. 1rj kencur
  12. 1rj kunyit
  13. 1 sdtmerica
  14. 2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, sisir jagung, cincang saledri,ulek bumbu halus.

  2. 2

    Blender bumbu dan jagung,jagungnya disisakan 1/4 biar ada kranci-krancinya😅 tambahkan udang dan telur aduk rata

  3. 3

    Tambahkan terigu dan bumbu halus,aduk rata

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🪻Eliza_Mahyawi🪻
🪻Eliza_Mahyawi🪻 @Eliza_Mahyawi
pada
Pangkalanbun Kalimantan Tengah
🧑‍🍳🥗hai Salam kenal 🙏 aku seorang ibu tangga biasa yang selalu berusaha memberikan hidangan yang terbaik untuk keluarga tercintaku 🏡🍯Karena kami sekeluarga senang sekali memasak, maka resep yang aku terbitkan disini adalah hasil masakan kami sekeluarga, sumber resepnya bisa dari teman,kerabat, keluarga ataupun resep turun-temurun,danyang pasti adalah hasil recook dari resep cookpeder juga hasil recook dari berbagai sosmed. dan untuk menghormati penulis resep,resep yang aku bagikan akan aku cantumkan sumbernya, sesederhana apapun resepnya, karena itu adalah maha karya seorang penulis resep 🙏🤗disini aku tuliskan kembali resep yang pernah kami olah di dapur sederhana kami,yang walaupun masakannya simple dan sederhana,tapi akan selalu dikenang sampai kapanpun, karena dimasak dengan perasaan cinta dan kasih 🤗 💅🤍💖👒💟 bersama cookpad kami selalu berusaha berkembang ke arah yang lebih baik 💟👒 🌿 i love cookpad 🌿🥣📸 buat teman-teman semua silahkan direcook yaa.. dan kalau kalian berkenan silahkan 📸cooksnap juga, karena aku sangat senang dan berterima kasih sekali kalau dapat cooksnap dari kalian, mohon maafkan aku kalau misalkan cooksnap kalian nggak kebalas yaa.. dear. . mungkin terlewatkan,kalau misalkan aku baca pasti aku balas 🙏💖🤗 🤍 happy 🫕cooking 🤍🚦kalau kalian mau copas and shere resepku, jangan sungkan, silahkan aja yaa... semoga bermanfaat buat semua,dan menjadi amal jariyah untuk kita semua ya... love you dear ✨💓 🌾12021981🌾🏘 kalau berkenan boleh follow atau mampir ke ig ku @mahyawi yaa... mari Kita berteman di dunia maya... salam Sutil ajaib😅🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa