Воздушное печенье "крылья ангела"
#весна
Это воздушное, нежное, лёгкое печенье не оставит вас равнодушными. Оно имеет несколько названий - кораблики", "паруса","ракушки", "поцелуйчики", "бабочки"...
Слоёная хрустящая оболочка со взбитым кремом внутри. Готовится, легко, съедается ещё быстрее. Это очень вкусно. Советую всем приготовить его хотя бы раз и вы обязательно захотите это повторить 👋
Воздушное печенье "крылья ангела"
#весна
Это воздушное, нежное, лёгкое печенье не оставит вас равнодушными. Оно имеет несколько названий - кораблики", "паруса","ракушки", "поцелуйчики", "бабочки"...
Слоёная хрустящая оболочка со взбитым кремом внутри. Готовится, легко, съедается ещё быстрее. Это очень вкусно. Советую всем приготовить его хотя бы раз и вы обязательно захотите это повторить 👋
Інструкція з приготування
- 1
Муку растереть в крошку с холодным сливочным маслом.
- 2
Отделить белки от желтков
- 3
В сметану добавить желтки, щепотку соли, перемешать
- 4
Соединить сметанную и мучную части
- 5
Замесить тесто, скатать в шар, поместить в пакет и убрать в холодильник на 30-60 минут
- 6
Для начинки взбить белки с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой лимонной кислоты до устойчивых пиков
- 7
Из теста сформировать порционные кусочки примерно по 25 г каждый, округлить в шарики
- 8
Каждый кусочек тонко раскатать в овальный пласт.
- 9
Выложить чайной ложкой начинку (взбитые белки)
- 10
Сложить пополам как вареник. Пальцем пройтись по краю
- 11
Палочкой или пальцем сделать бороздку посередине и сложить пополам
- 12
Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180ти градусах С* - 12-15 минут
- 13
В конце присыпать сахарной пудрой
- 14
- 15
- 16
- 17
А из остатков крема можно сделать безе
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Печенье савоярди для тирамису Печенье савоярди для тирамису
#савоярдиЛёгкое, воздушное, невесомое печенье. Готовится очень быстро, а съедается ещё быстрее. Традиционно из него готовят итальянский десерт, "тирамису". Рецепт есть у меня в публикациях.
-
Кукурузное печенье Кукурузное печенье
#зимовеменю #кукурузноепеченьеОчень вкусное быстрое кукурузное печенье. Советую хотя бы раз его приготовить. -
Кунжутное печенье Кунжутное печенье
#деньпеченья#выпечкаПредлагаю вам очень вкусное, ароматное , хрустящее кунжутное печенье, я бы даже назвала их кунжутные сладкие чипсы. Пекутся очень быстро, а съедаются ещё быстрее😋
-
Маффины с маком Маффины с маком
С хрустящей корочкой, а внутри мягкие и нежные.Готовятся быстро и просто.#выпечка #премиявыпечка #премиядесерты #премиядушакомпании #премиябыстровкусно
-
Заливной пирог «Сметанник» Заливной пирог «Сметанник»
Это самый нежный заливной пирог, который я пробовала. Нежное и воздушное тесто. И нежная сметанная начинка с ванильным ароматом никого не оставит равнодушным.
-
Меренговый рулет Меренговый рулет
Воздушное, нежное лакомство никого не оставит равнодушным 🍒🍒🍒 #игры #десерт
-
Ботлихский пирог Ботлихский пирог
#зимовеменю #дочаюЭто знаменитый Ботлихский пирог, он двухслойный с бесподобным вкусом кураги и орехов. Советую хотя бы раз его приготовить. На сегодняшний день это мой фаворит. -
Шоколадное печенье Шоколадное печенье
#десертиДорогие друзья! Сегодня у меня великолепное домашнее печенье. Ароматное, вкусное и очень шоколадное.Хрустящее снаружи и нежное внутри! Это очень просто.
-
Мраморное/шоколадное печенье с трещинками🍪 Мраморное/шоколадное печенье с трещинками🍪
Лучший рецепт мраморного печенья!🙈 Снаружи слегка хрустящая корочка, дополненная сахарной пудрой, а внутри настолько нежное, что за секунду тает во рту🙊 .
-
Печенье с кунжутом Печенье с кунжутом
Ароматное, рассыпчатое, хрустящее. Отделаться одним просто невозможно. Если любите кунжут-это оно.
-
Творожный тарт с ежевичным мармеладом Творожный тарт с ежевичным мармеладом
Творожный десерт с ежевичным мармеладом имеет воздушное творожное тесто и сладкое нежное желе на агар-агаре из ежевики. Это полезно и очень вкусно.
-
Сливовый пирог по рецепту Нью Йорк таймс Сливовый пирог по рецепту Нью Йорк таймс
Хрустящая сахарная корочка, сочность и легкая кислинка сливы, мягкое, воздушное тесто! Это он! Вкусный и тёплым и холодным!#шеф #быстро #веселка
Більше рецептів
Коментарі