Bolu Kukus Coklat 2 Telur

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

3 Mei 2025
Bismillah .... Resep ke- 749
Periode Terbit : 28 April - 4 Mei 2025

Tema untuk periode kali ini "Dikukus Lebih Enak" .....Metode kukus, si teknik jadul yang gak pernah ketinggalan zaman !

Saya jadi bingung juga mau pilih olahan lauk atau cemilan yang dikukus ?????🤔
Akhirnya saya pilih bikin bolu untuk cemilan disore hari.

#DikukusLebihEnak #GAS2025
#BoluKukusCoklat2Telur
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Bolu Kukus Coklat 2 Telur

3 Mei 2025
Bismillah .... Resep ke- 749
Periode Terbit : 28 April - 4 Mei 2025

Tema untuk periode kali ini "Dikukus Lebih Enak" .....Metode kukus, si teknik jadul yang gak pernah ketinggalan zaman !

Saya jadi bingung juga mau pilih olahan lauk atau cemilan yang dikukus ?????🤔
Akhirnya saya pilih bikin bolu untuk cemilan disore hari.

#DikukusLebihEnak #GAS2025
#BoluKukusCoklat2Telur
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
1 loyang
  1. 2 btrtelur (besar)
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 100 grtepung terigu protein sedang
  5. 35 grCocoa Powder (coklat bubuk)
  6. 1/4 sdtbaking powder (BPDA)
  7. 2 sdmSKM
  8. 100 mlminyak sayur
  9. ± 60 - 75 dcc (olesan)
  10. Meses secukup nya (toping)

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    🔅Siapkan bahan, pecahkan telur, masukkan gula pasir, SP, dan olesi loyang uk.18 cm dengan minyak atau mentega (sy pake loyang uk. 20 cm, agak kebesaran)

  2. 2

    🔅Mixer telur hingga putih kaku berjejak, masukkan campuran tepung, coklat bubuk (cocoa bubuk), dan BP....ayak diatas adonan.

  3. 3

    🔅Tambahkan SKM, minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula hingga rata.

  4. 4

    🔅Lalu masukkan adonan ke loyang, ratakan adonan dengan menggunakan tusuk sate gerakan memutar agar gelembung udara keluar, masukkan kedalam panci kukusan (sebelumnya panci kukusan sudah dipanaskan hingga airnya mendidih), kukus kurleb 30 menit dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

  5. 5

    🔅Boleh tes tusuk ya untuk mengetahui bolunya sudah matang apa belum, hingga tusuk sate tidak ada adonan menempel, angkat bolu dan keluarkan dari loyang.

  6. 6

    🔅Lelehkan dcc cukup coklatnya lembek saja untuk olesan kue bolu nya jika bolunya sudah dingin.

  7. 7

    🔅Olesi bagian atas kue dengan coklat dcc, dan taburi meses.

  8. 8

    🔅Bolu Kukus Coklat siap dinikmati dengan ditemani secangkir kopi atau teh panas di sore hari.

  9. 9

    🔅Bisa untuk kue hantaran atau buah tangan ketika berkunjung ketempat saudara atau teman.

  10. 10

    🔅Rasa dan aroma nya nyoklat banget

  11. 11

    🔅Bolu kukus coklatnya lembut dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar

javilowin
javilowin @cook_9148682
Yummy!!!!!👏👏👏👏👏👏👏😊😊😊😊

Resep Serupa