Perkedel Kentang Abon Ayam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50'
12 pieces
  1. 500 grkentang
  2. 150 grabon ayam
  3. 15 grtapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 3 gr garlic
  6. 2 gr merica bubuk
  7. 1 grjahe bubuk
  8. secukupnyaGaram dan bumbu kaldu
  9. secukupnyaMinyak
  10. Celupan:
  11. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

50'
  1. 1

    Cuci bersih kentang kemudian rebus dan kupas kulitnya lalu haluskan sisihkan

  2. 2

    Siapkan abon ayam iris kecil cabe merah dan daun bawang

  3. 3

    Tambahkan garlic, garam serta bumbu kaldu secukupnya ke dalam kentang yang sudah dihaluskan tadi

  4. 4

    Beri jahe bubuk lada bubuk aduk kemudian masukkan abon ayam

  5. 5

    Aduk hingga tercampur rata tambahkan tepung tapioka aduk kembali beri telur yang telah dikocok lepas

  6. 6

    Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah tes rasa

  7. 7

    Bulatkan dan pipihkan kerjakan hingga adonan habis, celupkan kedalam telur yang telah di kocok lepas

  8. 8

    Goreng hingga kuning keemasan, dibalik dan angkat dan tiriskan

  9. 9

    Tiriskan.... sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa