Pepes Ikan Mas ♡11♡

Dapur Annisaa
Dapur Annisaa @dapurannisaa
bandung

Suami mancing dapet banyak ikan mas, pepes ini selalu jadi andalan banget. Karena yang makan gak cuma aku aja, tapi semua anggota keluarga termasuk anak-anak suka. Rasanya ringan banget dan nyaman di lambung, cocok buat yang mau kurangi goreng-gorengan. Ini aku bikin untuk porsi 1 kilo, lebih dari itu banyaknya bumbu bisa menyesuaikan ya.
#GAS2025
#DikukusLebihEnak

Pepes Ikan Mas ♡11♡

9 orang berencana membuat resep ini

Suami mancing dapet banyak ikan mas, pepes ini selalu jadi andalan banget. Karena yang makan gak cuma aku aja, tapi semua anggota keluarga termasuk anak-anak suka. Rasanya ringan banget dan nyaman di lambung, cocok buat yang mau kurangi goreng-gorengan. Ini aku bikin untuk porsi 1 kilo, lebih dari itu banyaknya bumbu bisa menyesuaikan ya.
#GAS2025
#DikukusLebihEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 1 kgikan mas
  2. secukupnyaDaun pisang
  3. 100 grdaun kemangi
  4. 100 grdaun bawang
  5. 5 batangserai
  6. 10 lembardaun salam
  7. 3 sdmmargarin
  8. Bumbu halus
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 20 grkunyit
  12. 20 grjahe
  13. 10 grlengkuas
  14. 8 butirkemiri
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum, sisihkan. Setelah itu balur-balur pada ikan yang sudah dibersihkan. Simpan sekitar 30 menit hingga bumbu meresap.

  2. 2

    Ambil daun pisang yang sudah dilemaskan secukupnya, simpan ikan yang sudah dibalur bumbu, tambahkan daun salam, serai geprek, daun bawang, daun kemangi, dan margarin secukupnya. Lipat daun pisang hingga rapi.

  3. 3

    Siapkan panci presto, kemudian kukus ikan selama 1-2 jam (agar empuk sampai keduri-durinya). Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Annisaa
Dapur Annisaa @dapurannisaa
pada
bandung
🥗🥙🍱🍕😍💻 blog: klikbukuresep.blogspot.com |📱ig: @annisaatk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa