Favorit kami, olahan Ikan Mas. Mau digoreng, bakar, pepes, gulai, pindang pasti selalu sedaaaap 🤩

Bosan dengan ikan mas goreng, ikan mas pepes rasanya lebih nikmat dan enak.

Hai hai Cookpaders!Kali ini saya mau sharing resep pepes ikan mas perdana saya ya. Sebenernya saya belum pernah bikin pepes, seringnya makan pepes 🤭. Ini tantangan masak pepes ikan mas karena mendadak ditelfon sesorang buat dimasakin ikan mas. Ingat masih ada sisa daun kemarin akhirnya putusin buat bikin pepes ikan mas dengan pedenya. Buru2 buka buku sakti dirumah dan ternyata ada resepnya. Lega.Selesai dikukus, saya bakar sebentar bagian bawahnya. Gak dibakar juga gak masalah karena diresep aslinya gak dibakar lagi setelah dikukus. Saya bikinnya juga 3x dari resep asli. Kalau masak pakai panci presto masaknya lebih singkat ya Cookpaders. Saya masak selama 2 jam tulang ikannya masih belum empuk. Tapi gak masalah karena ikan masnya enyaakkk banget. Sampe ludes loh. Yuk coba bikin dirumah 😉.Catatan: Daun pisangnya harus digarang atau dijemur dulu ya Cookpaders. Tujuannya supaya gak kaku ketika digulung dan disemat tusuk gigi. Cara garangnya cukup diatas kompor dengan api sedang atau kecil. Oia maap ya step by stepnya gak terfoto karena bikinnya buru2. Next kalau bikin pepes lagi disertai fotonya.Source: T. S. Dharmaputra

Hai sahabat cookpad...udah lama bgt aq ga nulis resep..maklum ni lg sibuk skripsian..hehehhe...ok..langsung j yu kenapa aq bikin pepes ikan mas..awalnya aq blm ada niat masak apa..eh pas liat bapak bawa ikan mas yg ukurannya lumayan besar bgt,langsung dech muncul ide buat bikin pepes ikan mas...secara alm. Ibu aq kan suka bikin pepes ikan mas juga,jd aq mau coba bikin pepes ikan mas...semoga resepnya dapat bermanfaat ya...

Anak suka sekali ikan mas goreng, dan banyak stok ikan mas dikulkas, jadi sebagian dibuat pepes

Tantangan baru sih sebenernya buat ngolah ikan mas, secara aku agak kurang suka ikan mas karena durinya banyak, tapi apa boleh buat ada yg ngasih ikan mas kayanya lebih enak di pepes drpd di goreng aja. Setelah di coba ternyata enak juga ikan mas di pepes 😬😬😬, sampe ada yg minta nambah nasi

Ikan mas hasil mancing untuk kesekian kalinya. Jadi saya mencari resep pepes dari cookpad karena dulu pernah bikin pepes tp rasanya kurang nyuusss. Akhirnya ketemulah resep pepes dr dapurnya mba #elina dewi. Dan berhasiiill...

Pepes ikan mas merupakan hidangan kegemaran ibu saya di Bandung. Pada saat saya berlibur ke Bandung akhir pekan yang lalu saya membuat pepes ikan mas untuk ibu saya, sekalian untuk ikut serta dalam event " Mari Mengolah Iikan". #MariMengolahIkan

Bismillah. . Assalamualaikum,, kemarin pas weekend nemenin mas bojo mancing dan alhamdulillah dapet ikan mas 5 ekor yg gede2, aku bingung mau dimasak apa yaa ini ikan klo di goreng atau dibuat pesmol mh udah bosen hehe. .Akhirnya aku putuskan dibuat pepes aja deh 😁 ini pertama kali aku bikin pepes ikan loohh,awalnya takut klo gagal tapi bismillah ajalah dan ternyata alhamdulillah berhasil 😍😂Source : Opibun#cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #cookpadindonesia #clovers #dapur_izma #happycooking #berbagiresep #resepkuhariini #olahanikanmas #pepesikanmas

Alhamdulillah dikasi tetangga ikan mas hasil mancing. Kalo digoreng kurang oke, karena tekstur ikannya yg lembek. Jadi dipepes ala Sunda aja. Inspirasi resep dari teh @Mamiya_kitchen yang dapet arisan Combo Minggu ini. Ikan saya ganti ikan mas, takaran dan bahan menyesuaikan ya mba.#pepesikan#pepesikanmas#olahanikan#olahanikanmas#Babaturan_Ria#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaSerbiProtein

Cooksnap resepnya mbak @Rindu_Dapur . Uuuuh ketinggalan..... Batas cooksnap resepnya telah berakhir. Gak pa2lah..... Baru sempat sekarang kirim cooksnapnya........Oh ya pepes ikan mas ini, lebih enak kalau bumbunya sebelum dipakai, dimatangkan dulu, dengan cara, ditumis setelah dihaluskan. Untuk menghindari rasa langu.#CoDe23_RiniDwiAstuti#CoDe23_Ngerumpi#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_BerbagiKebaikan#RencanakanKebaikanmu

Pingin makan pepes ikan mas tapi, bumbunya yang medok. Dan hasilnya... tara...si ikan Sampai enggak kelihatan😄