Sayur Lodeh Labusiam

Name: Sayur Lodeh Labusiam
Yield: 4 -6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labusiam (potong korek api, cuci remas dengan garam, bilas sampai bersih); 12 buah Telur Puyuh (rebus, kupas, goreng); 1200 ml Air; 1 bungkus Santan (65ml); secukupnya Minyak Goreng; 12 buah Cabai Merah Keriting; 5 buah Cabai Rawit Merah; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 4 cm Jahe; 4 cm Kunyit; 2 butir Kemiri; 2 sdm Ebi (rendam dengan air hangat); 4 cm Lengkuas (geprek); 1 batang Sereh (geprek); 2 lembar Daun Salam; 1 sdm Garam; 1 sdm Gula Pasir; 1 sdt Kaldu Ayam; secukupnya Bawang Goreng

Sarah Dwi Ayu @sarahdwiayu

Jakarta Selatan

#GAS2025

Lebih banyak

Sayur Lodeh Labusiam

Bagikan Cooksnap pertama

40 orang berencana membuat resep ini

Sarah Dwi Ayu @sarahdwiayu

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 -6 porsi

1 buahLabusiam (potong korek api, cuci remas dengan garam, bilas sampai bersih)
12 buahTelur Puyuh (rebus, kupas, goreng)
1200 mlAir
1 bungkusSantan (65ml)
Bumbu Halus :
secukupnyaMinyak Goreng
12 buahCabai Merah Keriting
5 buahCabai Rawit Merah
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
4 cmJahe
4 cmKunyit
2 butirKemiri
2 sdmEbi (rendam dengan air hangat)
Bumbu Pelengkap :
4 cmLengkuas (geprek)
1 batangSereh (geprek)
2 lembarDaun Salam
Bumbu Perasa
1 sdmGaram
1 sdmGula Pasir
1 sdtKaldu Ayam
Pelengkap :
secukupnyaBawang Goreng

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan Bumbu Halus, Tumis sampai matang, masukan air dan Labusiam, masak (-/+) 15 menit
2

Masukan Garam, Gula, dan Garam (koreksi rasa), kemudian masukan Telur dan Santan, masak sambil di aduk sampai mendidih (-/+) 5 menit

said dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sarah Dwi Ayu @sarahdwiayu

pada 04 Mei 2025 09.17

Jakarta Selatan

Saya adalah seorang istri yang ingin memberikan masakan terbaik

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur lodeh labu Sayur lodeh labu

Vivi
Sayur Lodeh Labusiam ebi Sayur Lodeh Labusiam ebi

tya fransiska
Sayur Lodeh Labu Sayur Lodeh Labu

•••Saking terburu-burunya, lagi masak tiba-tiba pacar dah sampe rumah, ngga sempet foto di mangkok, alhasil jepret langsung di wajan 😂😂#PejuangGoldenApron3

Privilia Nur Ardipi
Sayur Lodeh Labu Sayur Lodeh Labu

LT
Sayur Lodeh Labu Sayur Lodeh Labu

Source : Sweet ChefKeluarga kami penggemar sayur lodeh, praktis mau dimakan sampai malampun ttp oke, tinggal diangetin dan sediain pendamping.Ini dari resep asli sedikit diubah untuk takaran bumbu.

Janneta
Sayur lodeh labu Sayur lodeh labu

Sarapan untuk si adek yg suka sekali sayur yg bersantan, ini resep untuk anak kalo buat orang dewasa bisa di tambahkan cabe biar pedes

Vivi_alesha Tsamara
Sayur lodeh labu Sayur lodeh labu

Semua sayurr bisa dibuat lodeh ya bun. Apa aja.. Bebass mah sayurr inii 😚😚Tinggal kita aja yang mau kombinasiin sayur apa dengan apa..😆 nahh, saya punya nya ini, labu dan tempe... Buat nya juga simpel, dan beby friendly juga, gak pedess.. Beby pun jadi lahapp..😘😘

Bunda Athalla
Sayur lodeh labu Sayur lodeh labu

Tema kali ini sayur tidak berdaun, cuss bikin labu dimasak lodeh hehe#SayurTanpaDaun#Semangcook_SayurBukanDaun#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025

felitara
Sayur Lodeh Labu Siam Sayur Lodeh Labu Siam

Halooo hari ini bikin olahan Labu Siam buat event GoDa Paders Rabu ini nih.Sempet bingung Labu Siamnya mau diolah apa, yawdah deh yg aman aja.. dibikin sayur Lodeh 😉Karena kurang suka dengan kuah lodeh yg warnanya pucat jadi emak tambahin cabe biar meronah kemerah-merah²an. Cusss bikiiiin....#GoDa_berLABUdipiringmu#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_makgitta#cookpadindonesia

Giyummy Gita
Sayur Lodeh Labu Siam Sayur Lodeh Labu Siam

Source : @susan_mellyaniBikin menu kesukaan dirumah. Nyobain resep punya Mba Susan. Kirain anak2 dah bosen menu ini tapi ternyata masih favorit. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

Titisari Lesanpura
Sayur lodeh labu Sayur lodeh labu

Lg ga bnyk bumbu, laos jg jrg nyetok, coba aja klo ada laos bubuk.

NIA
Sayur lodeh labu Sayur lodeh labu

Aryaana Basari

Rekomendasi Resep Lainnya