Ayam kuah asam seger

Siti Fadilah
Siti Fadilah @ummughazia

Gak expect dengan bumbu yang sederhana dan gak ribet bisa jadi makanan yg enak, foto nya pun gak estetik karna keburu2 catat resep takut lupa 🤣

Ayam kuah asam seger

31 orang berencana membuat resep ini

Gak expect dengan bumbu yang sederhana dan gak ribet bisa jadi makanan yg enak, foto nya pun gak estetik karna keburu2 catat resep takut lupa 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong dan cuci bersih
  2. 5 siungBamer, iris tipis
  3. 4 siungbaput, iris tipis
  4. 1 ruasjahe, iris
  5. 1/2 sdtkunyit bubuk
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 tangkaidaun bawang, potong2
  9. 1 buahtomat sedang, potong2
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 1 gelasair, ± 300 ml
  12. secukupnyaGaram, kaldu jamur, gula, lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis baput, bamer, jahe, sereh dan daun salam hingga harum

  2. 2

    Tambahkan air dan kunyit, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak hingga mendidih, koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan potongan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam matang

  4. 4

    Masukkan potongan tomat dan cabe rawit, aduk rata dan biarkan beberapa menit

  5. 5

    Terakhir tambahkan daun bawang dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Fadilah
Siti Fadilah @ummughazia
pada

Komentar

Resep Serupa