15. Makaroni Schotel Bolognese Kukus

Ken
Ken @kkkkkputri
Malang

Challenge dikukus ini cuma kepikiran makaroni schotel kukus. Baru inget terakhir bikin 2019 di kos temen dengan alat seadanya, dimakan hangat- hangat pas turun hujan pertama (setelah kemarau panjang). Akhirnya bikin lagi sekarang dengan versi bolognese mantep juga 😋

#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

15. Makaroni Schotel Bolognese Kukus

Challenge dikukus ini cuma kepikiran makaroni schotel kukus. Baru inget terakhir bikin 2019 di kos temen dengan alat seadanya, dimakan hangat- hangat pas turun hujan pertama (setelah kemarau panjang). Akhirnya bikin lagi sekarang dengan versi bolognese mantep juga 😋

#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
6 cup
  1. 100 grmakaroni spiral
  2. 2 bkssosis sapi
  3. 1 buahwortel
  4. 2 sdmmargarin
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. 1 siungbawang putih uk. besar
  7. 250 mlsusu UHT
  8. 3 sdmsaos bolognese
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyakaldu bubuk
  11. secukupnyagula
  12. 1 sdtpala bubuk
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 2 butirtelur
  15. 150 grkeju cheddar/mozarella
  16. secukupnyaparsley bubuk

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Siapkan bahan:
    -rebus makaroni hingga matang
    -potong dadu wortel & rebus hingga matang
    -iris bawang bombay & bawang putih
    -potong dadu sosis
    -parut keju cheddar

  2. 2

    Tumis bawang bombay & bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan sosis & wortel rebus.

  3. 3

    Masak hingga sosis matang, lalu tuang susu, keju cheddar. Tambahkan saus bolognese, garam/kaldu bubuk, gula, lada, pala. Tunggu hingga mendidih & koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan makaroni spiral, aduk rata. Masak hingga kuah sedikit mengental.

  5. 5

    Matikan api, lalu masukkan telur. Aduk pelan- pelan.

  6. 6

    Isi aluminium foil cup dengan makaroni secukupnya. Tambahkan parutan keju (cheddar/mozarella) & parsley bubuk. Kukus selama 30 menit.

  7. 7

    Makaroni schotel bolognese siap disantap. Lebih nikmat dengan saos sambal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Selvi Lesmana04
Selvi Lesmana04 @cook_113691475
Maaf aku lupa masukin saus spageti nya,tp udh terlanjur di kukus.trs aku jg kebanyakan susu nya.kira² jd GK ya?
Masak Hari Ini
Ken
Ken @kkkkkputri
pada
Malang
First Recipe: 10 April 2019
Lebih banyak

Resep Serupa